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重庆味千拉面暂未撤换骨汤广告词

2011年07月26日 10:38 来源:重庆晚报

  近日有媒体报道称,号称用猪骨熬制的味千拉面汤底,其实是用专门的汤粉、汤料调制的,每碗汤的成本不过几毛钱。对此,味千拉面上海总部投资关系部相关负责人浩雄23日晚承认,味千拉面的汤底是由浓缩液兑制而成的,但他强调,这种浓缩液是由猪骨熬制的。而对于汤料钙含量的宣传,浩雄也承认“出错”。昨天,重庆晚报记者走访了味千拉面的几家门店发现,重庆的味千拉面暂时未撤换关于“骨汤”含钙量的广告词。

  昨中午12点30分,重庆晚报记者来到位于观音桥步行街的味千拉面星光68分店,在该店的菜单上,重庆晚报记者依然可以看到“白汤是由猪骨慢炖熬制浓缩而成”、“胶原蛋白占蛋白质的含量约15%,钙含量是肉类的10倍、牛奶的4倍”的广告词。该店店长告诉记者,他们尚未收到总部关于撤换广告词的通知。重庆晚报记者注意到该店的上座率在90%以上,店长称,关于“味千拉面的面汤由浓缩液兑成”的消息传出后,该店的生意并未受到很大影响。

  随后,重庆晚报记者又来到味千拉面北城天街分店,采访了味千拉面重庆市场一位姓唐的负责人,该负责人称,味千拉面在重庆一共有12家分店,所有分店的汤料都和全国一样是统一标准配置。当重庆晚报记者追问“统一标准”是否就意味着重庆的味千拉面面汤也是为浓缩液兑制而成时,该负责人给出了肯定的答案并表示,味千拉面总公司23日已经在官网上挂出公告说明此事。但截至重庆晚报记者发稿前,味千拉面官网挂出的“猪骨汤原料生产厂商工艺及设备部分照片”及“关于媒体对味千拉面汤料报道的官方回复”均无法打开。

  北城天街店门口重庆晚报记者采访了消费者,一位姓向的消费者说:“没有相信过关于汤底有营养的宣传,吃这个是图方便。”一位姓王的消费者说:“希望味千拉面不要这样虚假宣传,辜负消费者,给我们一个解释。”另外两位消费者表示,希望味千拉面给出正面回应。

  昨下午,重庆晚报记者联系了市食品药品监督管理局,相关负责人表示,目前,管理局正在针对味千拉面进行市场检查,并将用技术手段对汤料进行抽检,如果汤料不符合国家有关安全标准,将给予相应处罚。重庆晚报记者 田晓

  

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