工商总局：努力实现从食品入市到退市全程监管

　　中广网北京1月10日消息 据中国之声《央广新闻》报道，全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议今天(10日)召开，详细情况连线到会采访的中央台记者杨超。

　　主持人：介绍一下会议的情况？

　　记者：好的，这一次会议是专门针对食品安全问题的专题性会议，从这一次会议上我们得到的一个强烈的信号，2012年对于食品安全问题有关部门仍然保持高压态势，对大家比较关注的重点区域，重点领域还有重点品种食品的安全问题的治理。

　　今年国家工商总局也会开展一个深入的专项执法行动，特别是大家比较关注的农村食品市场安全问题，包括乳制品、地沟油还有食品添加剂、季节性和节日性的食品市场这一系列的安全问题。

　　对于节日市场的监管，对于食品市场的监管，国家工商总局局长周伯华也是强调了几点。他提到要切实加强食品市场主体准入的监管，来建立健全流通环节食品管理制度和信息库，通过强化对食品质量的监督检查，努力实现从食品的入市交易到退市的全程监管。

　　大家还关注的是主体责任问题，周伯华也提出要切实加强流通环节食品市场的巡查，严格落实监管责任，将食品安全始终作为一把手工程来加强协调配合形成监管合力。