麦当劳等3大餐饮白云山顶公园开店 市民担心污染

　　分别是麦当劳绿茵阁真功夫 市民有赞有弹 管理方称只是更换经营主体

　　“白云山在处理麦当劳、绿茵阁、真功夫等餐饮店入驻上要求非常严格，确保达到有关标准，同时对环境没有影响。从目前情况看，这几家餐饮店得到了游客的喜爱。”

　　——白云山管理局回应

　　最近一个月，知名连锁餐饮店在白云山山顶公园连下3子。从白云索道上山，下缆车后最先映入眼帘的是麦当劳招牌；走路上山，未到山顶公园先经过绿茵阁；从山顶公园继续攀登，上面还有真功夫。对此，市民褒贬不一。有人大赞方便舒适，也有人担忧餐饮业带来的油烟、污水会对白云山空气造成污染，建议立即叫停。

　　白云山管理局回应称，3家新店本来就是餐饮用途，合同到期后重新招投标，没有扩大经营面积。

　　文/记者何道岚、全杰  实习生李天研 图/记者全杰

　　现场探营

　　“最高”麦当劳一个套餐35元

　　绿茵阁晚市火 真功夫正装修

　　昨天上午，记者驱车登上白云山，山顶公园伸出的三条马路，分别有麦当劳、绿茵阁、真功夫三家连锁餐厅布点。其中，麦当劳、绿茵阁已在去年12月底开张营业，真功夫则正在装修中。

　　麦当劳招牌正对着山顶公园的白云索道售票处。山上的麦当劳在门外加开了两排露天位置。遮阳伞下，沐浴在阳光中的顾客怡然自得地咬汉堡。这家官方微博(http://weibo.com)上号称“广州海拔最高的麦当劳”点餐处的价格牌显示，套餐只有“大装”，最便宜的套餐也要35元一份。

　　从山顶公园往下20来米，装修精致的绿茵阁就坐落在路边。顾客坐在店堂锯扒，峰峦重叠的白云山景尽收眼底。“分店价格不变，只是晚上设定人均最低消费80元。”绿茵阁部长颜女士说，晚市才是主力。“白云山夜景特别迷人。”

　　在山顶公园继续往上走，前行50来米就是真功夫。鲜红的招牌已挂起，门外摆满了快餐店的坐椅，预计不日即可开门迎客。

　　记者看见，麦当劳每当中午和傍晚时间就餐的游客成倍飙增，高峰时排起了长龙。在绿茵阁，观景平台的餐桌也是没有空闲一刻，不少人都首选坐在观景平台上一边品尝美食一边欣赏美景。市民罗小姐说：“山上就餐的地方不多，能有知名快餐西餐店在这里，当然会去帮衬。”市民张小姐昨日专门到绿茵阁品尝西餐，她说会专门挑选观景平台就座，“美食美景一举两得，非常赞！”

　　市民热议

　　有赞便民贴心

　　也有担心污染

　　连锁餐饮店登上白云山，市民众说纷纭。在装修中的真功夫前，登山常客关老师表达了自己的担忧：“这地方原来是小食店，卖豆腐花、牛腩和糖水，现在规模扩大，油烟排放、餐厨垃圾难免会增加。”

　　在山顶公园，记者看到拎着麦当劳外卖下山的周先生。“好事，有个地方歇脚，还有东西吃。”周先生大赞方便。游客李先生说：“西餐、中餐、快餐都齐全了，基本能满足各种需要。”

　　从江门来广州旅游的胡小姐第一次陪父母登白云山游览。对于山顶公园餐饮店的选择，她希望在白云山尝到地道的广州味。“我们更想品尝有广州特色的小吃，如白云猪手、山水豆腐花。”

　　5大疑问

　　问：山上餐饮店如何报批？

　　答：原有基础上升级改造

　　有市民表示，流花湖公园、文化公园等免费公园为增加收入补贴才出租场地经营食肆，很担心白云山管理局是为租金收入而放弃了生态保护。

　　对此，白云山管理局表示，山顶目前的餐饮点是按照白云山总体规划设置的配套餐饮项目，麦当劳、绿茵阁、真功夫都是原餐饮项目合同期满后，按规定在市产权交易中心重新招标。整个程序符合规定，操作规范。白云山并没有新增餐饮食肆项目，都是在原有餐饮的基础上升级改造，没有扩大面积。

　　问：餐厅对环境影响大吗？

　　答：油烟专业处理废渣外运

　　有市民担忧，山上的快餐西餐店会令白云山的生态环境造成污染，“特别是麦当劳都是煎炸食品，油烟污染不容忽视。”有市民表示。

　　对此，白云山管理局方面回应，白云山有自己投资兴建的日处理污水能力达300吨的污水处理厂，对山上的餐饮店的污水进行集中生化处理。对油烟的处理上，在餐饮店入驻时都要求有专业油烟处理设施，以对油烟做出合乎环保部门要求的标准处理。对待废渣的处理上，要求餐饮店都交由专业公司外运。

　　问：汽车运食材增加废气？

　　答：只准晚上运食材上山

　　有市民担心，随着快餐西餐店进驻白云山，运送食材的车辆会因此增多，给游客带来威胁，也令汽车废气增多。

　　对此，白云山管理局表示，一般只准运送食材的车辆在晚上上山。麦当劳也表示，运送食材的车辆一天只有一辆次，而且是在晚上运送食材的。

　　问：白云山成消夜旺地？

　　答：晚11时后停止营业

　　市民罗先生说，目前麦当劳都是24小时营业，“担心白云山变成消夜旺场。”

　　白云山管理局方面回应说，山上的麦当劳、绿茵阁、真功夫的营业时间都统一在晚上11时结束。麦当劳在白云山上并不设24小时营业，晚上11时准时关门。

　　问：为何山上快餐价更高？

　　答：商家不同地区不同价

　　针对白云山上的麦当劳售价要比市区的平均售价要贵的情况，麦当劳方面回应，不同地区有各自的定价。“因为不同商圈的成本结构是不同的。”