中国经济网北京6月1日讯(记者陈郁)中国经济网记者获悉，6月1日，中国社会科学院财政与贸易经济研究所、利丰研究中心和社会科学文献出版社共同发布了2011年《商业蓝皮书》。

　　经济方式转变为中国商业回归主流提供巨大契机

　　消费主导型经济将是未来中国经济的重要支点

　　蓝皮书指出，中国经济要实现“二次腾飞”，就必须告别失衡增长，逐步走向均衡发展，构建经济—政治—社会—文化“四位一体”的发展模式。在这个经济发展方式转变的历史时期，给中国商业回归主流提供了巨大的契机。

　　首先，扩大内需给我国商业带来了巨大商机。尽管在三驾马车中，消费并不是中国经济的核心动力，我国的消费率已经从“六五”期间的66.4%一路下滑到“十一五”期间的49.2%。但未来随着扩大消费需求长效机制的建立，将加快形成消费、投资、出口协调拉动经济增长的新局面。而且，从2010年我国社会消费品零售总额的变化状况来看，全年社会消费品零售扣除价格因素，实际增长14.8%。其中，城镇消费品零售额133689亿元，增长18.8%；乡村消费品零售额20865亿元，增长16.1%。按消费形态分，餐饮收入17636亿元，增长18.0%；商品零售136918亿元，增长18.5%。

　　蓝皮书认为，我国国内消费会逐步成为经济发展的一个核心动力。尽管建立消费主导型经济的目标在短期内难以实现，但毕竟是未来中国潜在经济增长与发展的一个重要支点。

　　其次，城际基础设施建设加速，有利于推动城际商业发展。“十二五”期间，预计将有12000亿—16000亿元的轨道投资，这些轨道交通设施的建设，将改变城际交通格局，尤其是大城市综合交通枢纽的建设，将发挥更大的疏导作用，对于商业企业而言，有可能积聚更多的人气与商气，包括城市地下空间的开发与利用。

　　再次，城镇化给商业提供了巨大的市场空间。未来“十二五”乃至更长时间，我国的经济发展应当得益于城市化的发展。城市综合体(HOPSCA)的建设将逐步成为当今乃至未来一个新的投资热点。

　　此外，“80后”的消费给力我国商业，特别是“Y一代”所带来的消费增长；调整收入结构对我国商业的现实推动，包括城市的消费与农村的消费，都会逐步增长。

　　蓝皮书最后指出，“十二五”期间，我国商业还面临诸多不确定因素，包括开局年份的CPI问题、政府换届带来的投资冲动问题、食品安全对消费领域的影响、法制化逐步完善的问题、企业之间的竞争白热化，同时，我国面临着许多发达国家不曾经历的未富先老的问题，需要不断完善我国的社会保障体系，解决老龄化社会面临的潜在问题。

　　2010年中国零售业平稳增长，多业态齐头并进

　　“十二五”将继续稳定增长

　　蓝皮书指出，2010年，中国零售业呈现多业态齐头并进的发展态势，连锁零售业向多个业态延伸，行业发展热点纷呈。在“十一五”零售业高速增长的基础上，预计未来五年内零售业将继续保持稳定增长，零售业态的划分将更加精细，呈现百花齐放的局面。

　　2010年，我国零售业整体呈现平稳增长态势。国家统计局资料显示，2010年我国社会消费品零售总额为154554亿元，实际增长14.8%。其中，城镇消费品零售额为133689亿元，增长18.8%；农村消费品零售额为20865亿元，增长16.1%。

　　分消费形态而言，2010年，我国商品零售额为136918亿元，较上年增长18.5%；其中，金银珠宝、家用电器和音像器材、通信器材等的零售额增长幅度较上年有较为明显的提高。值得关注的是通信设备的零售额增幅由2009年的负增长上升为2010年的19.2%。

　　蓝皮书同时指出，2010年多业态并存已成为零售企业普遍的现实。在连锁百强企业中，仅有16家企业为单一业态经营，其他均为多业态经营。许多零售商都同时经营包括超市、百货店、专业店、便利店在内的多种业态。并不鲜见的事实是，国内零售商也在境内从事诸如代理、贸易、物流、房地产等业务。

　　特许经营规模扩大。根据中国连锁经营协会的资料，2009年中国特许经营连锁120强零售企业共经营店铺116779个，其中加盟店94789个，120强企业平均拥有店铺973个，比2008年增长15%。加盟店占企业总店铺的81%，比2008年增加2个百分点。

　　农超对接获得重视。目前，TESCO、家乐福、沃尔玛、物美、京客隆等零售商开设以“农超对接”的模式，跨过中间商直接从农村采购生鲜农产品。而且，很多零售巨头开始自建农场生产自有品牌蔬菜，把管控范围扩展到农田选种环节。2010年，英国最大零售商TESCO集团在厦门开发了3000亩自有农场，是TESCO目前在中国最大的自有农场。

　　网络零售高速增长。2010年中国网络零售市场呈现了高速增长态势，全年交易总额达4980亿元，同比增长89。4%，网络购物交易规模占社会消费品零售总额的比重攀升至3.2%。网络渗透率达到30.8%，超过全球平均数。蓝皮书预测，在政府的大力支持下，中国的网络零售市场的发展将会更加迅速。

　　此外，城市综合体、奥特莱斯等新型商业形态蓬勃发展，城市综合体在一线城市如北京、上海、广州的发展尤其迅速。专业商业地产综合服务商冒起，有助改善商业地产项目营运。

　　蓝皮书预测，经历了“十一五”的稳定增长，零售业在未来的“十二五”期间将继续保持稳定增长，预计至2015年全社会消费品零售总额达到273635亿元，年均增长16.9%；连锁百强的销售总额达到30720亿元，年均增长17.7%，连锁百强的销售额占全社会消费品零售总额的比例达到11.2%。

　　同时，未来5年内，零售业的城乡差距将继续扩大。预计至2015年，城市零售额的年均增长率达到17.22%，占全社会消费品零售总额的比例达到89.8%。县及县以下零售额的年均增长率达到16.16%，占全社会消费品零售总额的比例达到10.2%。而且，二、三线城市的零售额增长将继续快于一线城市。预计一线城市连锁百强零售额的年均增长率为16.82%，二、三线城市连锁百强零售额的年均增长率为18.91%。

　　2010年中国奢侈品销售持续强势增长，升幅高于全球平均水平

　　2015年中国或可成为全球最大奢侈品市场

　　蓝皮书指出，随着中国经济的起飞，中国奢侈品需求大增。根据贝恩公司的报告估计，2010年的全球奢侈品的销售将达1680亿欧元，较2009年的1530亿欧元上升10%。全球奢侈品的销售自2009年下跌8%后，在2010年已差不多恢复至金融危机前的水平。估计美国、欧洲及亚太地区(不包括日本)于2010年的奢侈品销售升幅分别为12%、6%及22%；其中，中国的奢侈品销售将上升30%至92亿欧元，升幅显著高于全球平均水平。

　　蓝皮书预测，未来数年，中国奢侈品销售增长的强劲势头将持续， 2015年前中国或可成为全球最大奢侈品市场。

　　蓝皮书援引“2010胡润中国富豪消费价格指数”的分析指出，与高品质生活方式相关的房产、汽车、手表、珠宝等8大类商品在2010年的平均价格涨幅为11.3%。其中，奢华房产是一个主要的增长驱动，其价格指数在所有类别的商品中最高，达45.1%。强劲的市场需求推动中国奢侈品价格涨幅持续扩大。

　　在中国奢侈品市场快速增长的同时，不少奢侈品品牌皆越来越重视中国市场。目前大部分世界知名的奢侈品品牌已经相继进入中国市场，而中国市场占许多品牌的总销售比重亦不断提升，例如中国已经代替美国成为万宝龙(Montblanc)最大的销售市场。而路易威登和爱马仕在2010年分别有25%和38%的销售收入来自亚洲(除日本外)，其中来自中国市场的收入正不断提升。

　　蓝皮书认为，近年中国经济飞速发展，居民生活水平不断提高。消费者收入增加，使奢侈品消费力度不断提高。预计中国中产阶级人口在2011年前将增加到1.04亿人，随着中高端消费人群增加，中国的奢侈品消费动力将维持。

　　蓝皮书指出，从中国奢侈品消费群的特征来看，中国的富裕消费群普遍较国外富裕群年轻，与海外市场明显不同的是，中国的奢侈品消费群以男性为主导，年轻企业家及生意人群等都是重要的客源。但是，中国奢侈品消费市场主要由海外的品牌主导，中国本土奢侈品品牌屈指可数，只有少数品牌如茅台、东北虎、创世等能获得青睐。

　　蓝皮书认为，随着中国消费者购买力持续提升，奢侈品消费市场增长势头可期，但中国奢侈品市场仍面临挑战。由于奢侈品在国内外的价格差明显，中国消费者在境外如中国香港、法国等地购买的奢侈品多于在境内购买的，导致购买力转移。如何鼓励国内消费者在境内购买奢侈品，政府亦能在流转税和收益税上增加税源值得思考。另外，物流配送、人才培训和文化差异等问题仍然存在，假冒伪劣产品也是困扰奢侈品品牌的问题。蓝皮书认为，政府必须加强监管措施打击仿冒商品，令奢侈品市场更健康发展。

　　2010年中国餐饮业依旧保持较快增长，全年稳定增长14.3%

　　今明两年预计迎来餐饮公司密集上市期

　　

　　蓝皮书指出，2010年是中国面临国内外经济形势最为复杂的一年。尽管如此，餐饮产业在2010年依旧保持了较快增长态势，总量继续扩大。2010年1-11月份，全国餐饮业零售总额高达15913.6亿元。在经济形势最为复杂的2010年，餐饮业尽管实际增长速度不如2009年，但在通货膨胀压力下，却止住了2009年第二季度出现的实际增长放缓趋势，全年预计稳定在14.3%左右，依然是国内消费和国民经济增长的稳定因素之一。

　　从区域运行比较来看，东部地区的餐饮业增速低于全国水平，但规模依然全国领先。包括北京、上海、天津、广东、福建、浙江、江苏、山东、河北、海南在内的10个东部省市2010年前三季度餐饮业零售总额合计约为6330亿元，约占全国餐饮业零售总额的50%，同比增长16.8%，低于于全国平均水平；东北三省，以及中西部地区的餐饮消费增长速度加快，尤其是东北地区，平均增长速度达到24.3%，辽宁省以30%的增长速度位居全国第一。

　　从各省市餐饮业发展情况来看，广东依然是餐饮消费最大的省份，山东、江苏、四川分别位居2到4位。

　　蓝皮书认为，餐饮业零售额增长放缓的趋势能够在2010年得到遏制，主要有以下三个方面因素的推动：

　　一、扩大内需依然是2010年宏观经济政策的重要主题；

　　二、餐饮业成为城市化进程中的最大收益产业之一。一方面，包括北京、上海在内的发达地区的餐饮业尽管增速低于全国平均水平，但也高于GDP增速，而且发达地区的餐饮业通过连锁经营的方式向全国扩张，成为推动餐饮业发展的重要投资主体。另一方面，东北三省、中西部地区由于餐饮业发展基数低，具有很大的增长潜力；

　　三、餐饮业经历金融危机的冲击后，结构调整、优胜劣汰已初见成效。一方面，适合城市大众消费群体的快餐、火锅、休闲餐饮等业态快速发展，大众化餐饮继续受到投资者和消费者的偏好；另一方面，餐饮企业不断提升其现代化管理能力，不具备优势的餐饮企业逐步被淘汰出市场。2009年餐饮业法人企业数量比上年减少了1829家，连锁餐饮总店数量也比2008年减少了27家。

　　蓝皮书预测，“十二五”期间，餐饮业仍然具备强劲的增长动力与增长潜力。预计到“十二五”末期，我国餐饮业零售总额将会超过3万亿元，有望达到3.6万亿元，比“十一五”末翻一番，全国超千亿元省份预计能达到10个。另外，从2005年到2010年5年里，约有24家餐饮企业获得了风险投资，但只有小肥羊成功在香港上市，乡村基在美国纽约证券交易所上市，其他22家餐饮企业仍处于培育期，在经历了近几年风险投资高峰期后，预计度过培育期的餐饮企业将会在2011年、2012年、2013年在美国、香港以及中国证券交易市场密集上市。

　　（责任编辑：李淼）

　　

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