勾特/漫画

　　我国主要粮食品种基本都能自给自足，对外依存度较低，库存充裕，供应有保障。

　　干旱对湖北、湖南、江西等省夏粮影响不大，旱情对农业的减产预期主要体现在水稻上，只要抗旱措施得力，水稻生产仍有回旋余地。

　　粮

　　今年夏粮将丰收

　　去年以来，受全球恶劣气候、投机资金炒作、生物燃料争夺粮食资源等多重因素影响，国际粮食价格呈现不断攀升态势，4月份全球食品价格指数平均为232点，与去年同期相比上升了36%。对此，国务院发展研究中心研究员程国强认为，此轮国际粮价上涨尽管会给国内市场带来巨大的输入性压力，但并不会改变我国粮食市场供求基本平衡的总体格局，国内粮价出现大幅上涨的可能性不大。

　　首先，除大豆外，我国主要粮食品种基本都能自给自足，粮食对外依存度较低，国际粮价上涨对国内市场的直接冲击具有可控性，影响相对有限。

　　其次，目前我国主要粮食品种库存充裕，如小麦库存消费比在50%以上，远远高于国际公认的17%—18%安全线水平，供应有保障。长期以来，我国始终坚持基本立足国内保障粮食供给的方针不动摇，特别是近几年，在中央一系列强农惠农政策推动下，我国粮食连续7年丰收，夯实了保障国家粮食安全的物质基础。

　　另外，近年来，国家先后实行了最低收购价、临时收储、储备轮换、进出口调节等政策措施，农产品价格调控政策体系逐步完善。在国家政策调控下，保持国内粮食市场和价格稳定的机制已初步形成，粮价难以出现大起大落的局面。

　　三省旱情基本解除

　　近期旱区降雨有效增加了土壤墒情，三省旱田作物和早稻旱情基本解除。

　　今年以来，长江中下游地区降水与多年同期相比偏少四至六成，受降水明显偏少影响，湖北、湖南、江西等省旱情严重，农业生产面临严峻挑战，这让民众对于因旱导致粮价上涨忧心忡忡，部分炒家更是大肆渲染，增加紧张气氛。

　　旱情对粮食生产影响到底有多大？中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所长梅旭荣表示，干旱对湖北、湖南、江西等省夏粮影响不大。“眼下旱情对农业的减产预期主要体现在水稻上。”梅旭荣说，尽管旱情严峻，但是只要抗旱得力，水稻生产仍有回旋余地。“目前就得出今年水稻将减产的说法为时尚早。”

　　农业部种植业司提供的数据显示，近期旱区的降雨有效增加了土壤墒情，补充了田间沟渠堰塘蓄水。这对受灾早稻及时补种改种，中稻出苗以及加快中稻育秧栽插进度，确保中稻适期栽插十分有利。

　　另外，目前我国小麦主产区已全面开镰，有望再获好收成。西南地区夏粮收获已过八成，黄淮海麦区小麦已进入成熟收获期。据农业部农情调度和专家测产分析，今年夏粮将喜获丰收，冬小麦可望实现连续第八年增产。夏收油菜籽将实现恢复性增产。专家认为，夏粮连续8年丰收，对于稳定市场预期，缓解旱情带来的紧张气氛，将起到重要作用。

　　种植成本上升 粮价有上涨压力

　　尽管目前我国粮食库存比较充裕，粮食生产形势向好，但是未来国内粮食价格上涨压力犹存。一方面，人工、化肥、农药、种子等综合种植成本逐年上升，推动粮价刚性上涨。另一方面，口粮、饲料用粮、工业用粮加速增长，同时，国家托市收购价格提升，一些种粮大户看涨惜售，部分企业抢粮，客观上减少了供应量，推动了价格上涨。

　　面对不断上涨的粮价，程国强指出，社会应有宽容心态、理性面对。“如果苛求粮食价格长期保持低位运行，就会使种粮农民利益得不到保障、农民种粮积极性得不到保护，这将在根本上危及今后的粮食生产，动摇国家粮食安全的基础。”据《人民日报》

　　油

　　限价令到期 食用油涨价或解禁

　　晶报讯 随着6月的到来，国家相关部门针对食用油行业制定的二度限价政策即将到期，目前食用油行业仍没有接到相关部门的继续限价通知。有专家预计，一旦限价令有所放松，终端食用油销售市场或将进行一次价格调整。

　　2010年12月，中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油四家小包装食用油企业被“打招呼”或“约谈”，要求在2011年“两节”及“两会”期间维稳价格，不得涨价。“限价令”原定在3月底解禁，但2011年4月，发改委又再次约谈上述四家企业，并要求两个月内仍不能涨价。

　　进入6月，两个月的期限已到，限价令是“逐渐放松”还是“继续延长”至今仍是一个谜。

　　记者昨日向益海嘉里方面求证，对方答复称“并不清楚”。而《中华油脂网》主编郭清保则表示，由于此前的限价采取的是约谈方式，并非正规的政策颁布，因此，限价令的解除也不会有正式的通知。“但市场仍有传言称，相关部门有意将限价令延续至中秋之前”。

　　“就算是继续限价，恐怕企业也很难执行了。”郭清保说。

　　据他透露，食用油价格倒挂现象很明显，导致食用油企业利润下降。一旦限价令放松，企业必定会申请调价，将小包装食用油价格调整到合理的价位。

　　不过，据商务部6月1日消息，商务部市场运行调节司发布本期商务预报：上周（5月23日至29日）国内食用油零售价格比前一周（下同）上涨0.1%，其中菜籽油、花生油零售价格均上涨0.1%，豆油零售价格与前一周持平。

　　(羊晚)

　　蛋

　　鸡蛋一个月

　　涨价近10%

　　晶报讯 与4月20日相比5月28日全国鸡蛋均价上涨9.8%。是什么“推手”导致本轮涨价？对此，商家有的归咎于油费高，有的归咎于鸡种接不上，有的甚至归咎于天气热。

　　不过业内均排除供应不足，认为是饲料成本推动了蛋价的上升。而专家则预计端午后鸡蛋上涨动力将不足。

　　日前，新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测也表明，与4月20日相比5月28日全国鸡蛋均价上涨9.8%。

　　对于涨价原因，商家众说纷纭。在广州东旺农贸批发市场，一位槎头天兴蛋品批发部档口的老板告诉记者，鸡蛋多来自东北、石家庄和山东。“最近的拉货价格一直在涨，加上运输成本支出，我们也不得不提高批发价。”

　　“现在天气较热，鸡蛋产量比较少，另外老鸡卖掉了，新的鸡种还小，接不上。”惠州市三天鲜蛋鸡在广州的负责人谢先生则这样解释。

　　据美国农业部的报告，2011年中国鸡蛋产量可望和去年大体持平，达2770万吨。报告表示，虽然去年中国鸡蛋售价上涨8%，但上涨的饲料费将对养鸡户带来考验。玉米在蛋鸡饲料中占比达55%~60%，而玉米价格早前创下了4年来的新高，同时中国蛋鸡饲料价格也达到1.35元/斤的高水平。预计2011年高生产成本将持续。

　　昨天，中国畜牧业协会一位联系人告诉本报，由于蛋鸡本身过剩，“祖代蛋种鸡”补贴的取消不会影响供应大局，因此这轮涨价并非因供应不足，而是受成本影响较大。(广日)

　　

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