特色食品纳入核心主业 立丰品牌五年后将驰名海内

　　商报记者 叶松

　　商报记者从昨日召开的“2011九百集团自主品牌发展推进会”获悉，九百集团未来五年的战略目标和品牌发展愿景为：确立九百集团旗下各自主品牌达到市内知名的地位，其中立丰、久光品牌要达到全国驰名的目标，具备走出静安、走出上海，实现跨区域扩张的整体开发能力。

　　去年九百实现销售73．57亿元

　　据介绍，九百集团的企业五年战略分为两个阶段，第一阶段（2011－2012年）夯实发展基础，抓调整结构促转型，抓改革促资本运作；加快主导产业提档升级，加快实现重点建设项目效益提升。第二阶段（2013－2015年）重点优化存量，强化增量，强化核心竞争力阶段，加快推进资产资本化、证券化，加快培育新的经济增长点。

　　九百集团首次将特色食品业确立为与商业地产、现代百货并列的三大核心主业之一，其中立丰食品的目标是成为休闲食品领域的全国驰名品牌；西区老大房将成为上海熟食和鲜肉月饼领域的龙头企业之一；新长发将成为沪上栗子企业的“领头羊”；三阳盛将以特色食品“南北货”为突破口，优化产业链，逐步实现从服务品牌向产品品牌的延伸；九百世纪食品商城将成为展示九百集团自主品牌形象的窗口、品牌人才培养的基地，在规划期内成为上海知名的服务品牌。

　　据九百集团董事长王健秋介绍，近年来，随着大规模市政建设，集团旗下老字号品牌企业网点大量流失，许多品牌经营门店几乎绝迹。为此，集团花大力发展老字号品牌的商办工企业，将老字号品牌保留了下来。然后再逐步发展网点，夺取市场份额。在立丰食品、西区老大房、新长发、三阳盛等一批老字号食品品牌迅速扩张的推动下，2010年，九百集团实现销售收入73．57亿元。

　　立丰连锁经营年销售达5亿元

　　据上海立丰食品公司董事长曹稼祯介绍，1996年，立丰食品商店因市政建设而被整体拆除，面对困局，立丰人积极应对，开始了商办工业的探索。15年来，立丰大力研发休闲食品，完成了从传统商业向现代商业的嬗变。立丰食品产品市场占有率从2006起连续五年名列上海市场同类产品第一名。截至2010年年末，立丰开设连锁专卖店（柜）近200家，销售额达5亿元。

　　三阳盛食品有限公司近年来自行开发生产了绿色、安全、营养、方便的芝麻核桃粉、杂粮粉等20余个产品。三阳盛食品店去年由静安寺搬迁到乌鲁木齐路后，并未因市口冷清而影响销售，今年前4个多月利润就达150万元。

　　西区老大房的产品系列延伸到熟食、鲜肉及苏式月饼、半制品、冷冻食品等五大系列，共120多款品种。西区老大房已经建设起一座3000平方米的现代化工厂和100多家销售网点，年销售额从100多万元发展到3950万元，年利润从12万元发展到418万元。

　　“栗子大王”新长发随着制作工艺的不断推陈出新，不仅保持了“糖炒栗子”的高端品质和绝妙口感，还开发出真空包装的“糖炒甘栗仁”及“栗子肉枣”等产品。为了实现发展模式的转变，新长发采取了开发特色食品品牌组合经营与主打产品市场联销两条腿走路的经销策略。去年公司销售、利润和税收同比增长了37％、22％和41％。

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