消费者文教基金会8日公布抽验15件市售砧板，虽在高锰酸钾消耗量、色素溶出量等方面都过关，但却有一件软式砧板（小）k-009砧板，被验出含有会致癌的重金属铅、镉。

　　消基会在台北市与新北市量贩店、百货公司、超市、家居馆与生活用品店采样，共购得15件塑料制砧板；试验后却发现，一款在爱买新北市板桥店买到的台湾制软式砧板，铅、镉含量都超出“卫生署”「食品器具容器包装卫生标准」规范的100ppm（1ppm为百万分之一）。

　　据悉，铅与镉皆为威胁健康的微量元素。前者可经由皮肤、口或鼻进入人体内，具有蓄积性，长期下来可能会导致慢性铅中毒，对人体许多器官都具有毒性，并使记忆力、注意力下降，也会影响幼儿学习能力；后者则会伤害肝肾、泌尿系统，甚至使骨头疏松、疼痛、易断裂，犹如日本著名的痛痛病。

　　除了验出可怕的重金属，也有6件砧板标示不合格。消基会提醒，切菜切肉用塑料砧板，最好别选购颜色太鲜艳的，以免释出过多的重金属，且应选材质较轻、不易有切痕的砧板。消基会呼吁业者处理有问题商品，通路商爱买表示，将确认铅、镉是否超标，确认后会立即下架。剑啸