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农业部张玉香:中国将构建复合型农产品质监队

2011年06月13日 14:44 来源:中国经济网

农业部总经济师张玉香在第三届中国食品安全论坛上发言 中国经济网王笑摄 农业部总经济师张玉香在第三届中国食品安全论坛上发言 中国经济网王笑摄
农业部总经济师张玉香在第三届中国食品安全论坛上发言 中国经济网王笑摄

  中国经济网北京6月13日讯 (记者李志强)保障食品安全目标的实现过程中,中国的各级农业部门能够做什么,怎么做?农业部总经济师张玉香在第三届中国食品安全论坛透露,农业部门将"以打击'瘦肉精'等非法添加物为重点,深入实施农药残留、'瘦肉精'、生鲜乳、兽药质量安全、水产品、农资打假等6大专项治理行动,推进农产品生产规模化、基地化、产业化和品牌化,大力发展安全优质的无公害、绿色、有机农产品"作为重中之重的任务。在全国范围内构建一支"懂政策、懂法律、懂技术、懂管理"的复合型农产品质量安全执法监管人才队伍。

  在中国,食品安全与正在实施的"十二五"规划密不可分。张玉香表示,按照"十二五"规划实施,农业部将把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代化农业的关键环节。把不断提升农产品质量安全水平、努力确保不发生重大农产品质量安全事件作为主要目标,把加强体系队伍建设、提升监管能力作为主要任务,坚持一手抓执法监管、一手抓标准化生产,强化政策导向,加大投入力度,夯实工作基础,保障农产品质量安全和农业产业健康发展。

  "目前农业部已经研究出"十二五"农产品发展规划,总的目标是:要加快建立健全农产品质量安全监管体系,实现执法监管能力显著增强,标准化生产水平大幅提高,农产品质量安全保障能力不断提升,主要农产品质量安全抽检合格率稳定保持在96%以上。"张玉香说。

  在推进措施上,张玉香透露,农业部将深入开展执法监管,深化监测检验,健全监管制度机制;全面推进农业标准化,深入推进标准化示范创建,大力发展"三品一标";突出抓好应急管理,加强风险评估预警,强化应急处置;强化体系队伍能力建设,加快标准体系建设步伐,大力开展农产品质量安全产地环境、过程控制、药物残留、检测技术、风险评估、危害评价等科学研究工作,强化检验检测能力建设,加快执法监管体系建设,在全国范围内构建一支"懂政策、懂法律、懂技术、懂管理"的复合型农产品质量安全执法监管人才队伍。

  在介绍我国农产品总体进展情况时张玉香坦言,"由于我国农产品质量安全工作起步晚、基础弱,特别是受农业生产经营分散、标准化水平低等因素制约,一些问题隐患在部分地区、个别品种上还比较突出,质量安全事件仍时有发生,农产品质量安全监管的任务还很艰巨,必须下大力气加以攻克和推进。"

  张玉香还介绍了在《农产品质量安全法》、《食品安全法》及相配套的《农产品产地安全管理办法》《农产品包装标识管理办法》等实施办法相继颁布实施后,农产品的食品安全中的突出问题得到了有效遏制,连续几年的农兽药残留、奶站和饲料、农资打假等专项整治,使一些突出问题和风险隐患得到了比较好的控制。重大活动中的质量安全形势平稳。北京奥运会、上海世博会和广州亚运会,通过产销对接、全程监控,实现了"核心区不出问题,社会面不出大问题"的安保目标。

 

  

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