法新社6月14日援引德国媒体报道，德国国家疾病控制中心等多家机构当天确认，豆芽菜是造成此次出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头，并撤除了之前对黄瓜、西红柿等蔬菜的警告。

　　报道称，德国疫情研究机构通报称，经对病患者的分析后发现，所有食用芽菜者比未食用者患EHEC和其他肠胃传染病的机率高9倍。此前，科研人员在德国北部的一盒豆芽菜中检出了EHEC菌株0104，且食用此豆芽的家庭中有两人感染了EHEC，病情非常严重，由此更证实了豆芽菜是致命病菌的源头。

　　报道称，EHEC疫情已造成欧洲36人死亡，3000多例感染者住院治疗。目前，虽已找到病毒源头，但新的感染者还在增加。

　　报道援引德国农业协会主席的话称，黄瓜、西红柿被解除警报，对于德国、西班牙以及整个欧洲的菜农来说是个好消息。（陈奕薇）