尽管上周德国肠出血性大肠杆菌疫情明显好转，但病菌传染途径很可能已经扩散。

　　当地时间17日晚，德国黑森州传出消息称，调查人员在法兰克福东北部的一条小溪中检验出了O104：H4型大肠杆菌。据此科研人员认为，肠出血性大肠杆菌可能已通过感染者的排泄物进入河流等周边环境。

　　这条小溪附近有两个农场依靠其灌溉，不过所幸目前并非这两个农场出产的马铃薯等蔬菜的收成季节。

　　当地卫生官员对外界表示，溪水中病菌的来源有两种可能性：一种是可能源自附近的一家污水处理厂；另一种可能性则是源自人或动物的排泄物。目前黑森州政府已经到上述污水处理厂取走样本化验。

　　德国明斯特大学医院卫生研究所所长卡希认为，目前许多感染者正通过排泄物排出病菌，因此，存在病菌已转移到自然环境的可能性。

　　同时，德国负责食品安全事务的联邦风险评估研究所18日发布新闻公报称，肠出血性大肠杆菌可通过不同途径进入公共水域，有些病菌携带者本人并没有任何生病症状，但却能通过排泄物无意识地传播病菌。

　　不过，黑森州发出声明称，没有证据证明疫情扩散，饮用水没有问题，但同时警告当地民众不要在河里游泳。

　　此外，德国还首次确认了肠出血性大肠杆菌可通过人体污染食物并感染他人的传染途径。黑森州政府当日还宣布，经过实验室的检验，当地一家餐饮公司的员工将身上携带的肠出血性大肠杆菌传播到了食物上，进而导致20名食客感染病菌。

　　根据检验，在该员工准备的多种菜肴上发现了病菌，研究人员认为，该员工当时为O104型大肠杆菌的携带者，尽管并未发病，但已经将病菌传染到了菜肴上。该员工也在几天后病发并出现肾受损等重症症状。

　　德国独立健康保护机构称，上周以来，德国肠出血性大肠杆菌疫情明显好转。根据德国独立健康保护机构的数据，上周，德国官方公布的新增溶血性尿毒综合征感染病例为5例，总数增加至786人；新增出血性痢疾感染人数为71人，总数达到2518人；新增死亡人数为3人，均由溶血性尿毒综合征导致。数据显示，从一个多月前病菌事件爆发至今，死亡总人数达到39人，其中26人是因溶血性尿毒综合征致死。

　　“近期新增病例不断减少，（德国肠出血性大肠杆菌感染疫情）最严峻的时刻已经过去。”德国卫生部长巴尔18日说，现在人们有理由感到“谨慎乐观”。

　　历经1个多月的恐慌，目前德国以及欧洲民众的情绪已经趋于稳定，开始被怀疑为传染源的“毒黄瓜”也几乎“沉冤昭雪”。根据德国媒体18日的一项民意调查，85%的德国人已经不再忌惮购买黄瓜、西红柿等蔬菜。