2011年06月20日 07:43 来源:经济日报
近几年,食品行业出现了一些负面事件,引发了整个社会对食品行业诚信问题的关注。作为一个食品业的从业者,我认为,目前种种问题的暴露也正是食品行业加快改进工作的机遇。企业诚信是商业伦理的基本准则,也是建立市场经济的基石。如果一家企业没有建立起以诚信为核心的价值观体系,这家企业最终必将失去竞争力。尤其是我们食品行业,因为关系着国计民生,所以更要将诚信奉为企业发展之根本。
作为一家追求“健康+美味+营养”的方便面生产企业,中粮五谷道场始终都把诚信作为企业文化最重要的内核之一。我们不仅将诚信贯彻在企业生产经营的每个细节之中,更希望在食品行业中成为诚信的倡导者,带领业内各企业一起行动起来,推动食品业诚信体系的早日完善。
中粮集团提出了“全产业链”的发展模式,目的就是将“从田间到餐桌”的整个产业链系统都纳入产品质量控制体系,从而实现食品安全可靠,为百姓打造“安全、放心、健康”食品产业链。
正是在“全产业链”的助力下,中粮五谷道场产品的绝大部分原料均由中粮旗下优质生产区直接供应,有效保证了食材的新鲜与品质。而在生产过程中,我们更是严把食品安全质量关。我们建立了一套完整详尽的食品安全管理制度和监管机制,以“统一领导、落实责任、分级管理、分类指导、全员参与”为原则,坚持源头治理,全过程控制,旨在不断提高食品风险控制能力,全面保障中粮五谷道场产品的品质和安全。
此外,中粮五谷道场也在推动健康生活方式方面不遗余力。今年3月,由中国健康促进与教育协会等相关部门牵头发起的“低脂生活”健康教育活动得到中粮五谷道场的鼎力支持。通过此次活动,“低脂生活”方式得到大力推广,更多民众开始关注科学饮食和自身健康。今后,我们还将继续倡导健康生活方式,促进改善居民日常膳食结构,推进国民身体素质的提升。
企业诚信,不仅需要各企业自身的努力,更是一项庞大的社会系统工程。不仅需要政府的指导和推动,行业协会加强自律,更需要企业的积极参与,社会各界的支持和监督。对于企业的不诚信行为,必须通过相应的法律法规和监管措施加强约束,加大惩罚力度,此外,还要加快全社会的信用体系建设,发展评估企业的诚信等级。只有这样,才有望建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的企业诚信体系。
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