味千风波不断：从“骨汤门”到“添加剂门”

　　一周以来，味千拉面新闻不断。从“骨汤门”到“添加剂门”，味千迎来了一个又一个麻烦。

　　一周以来，味千拉面新闻不断。从“骨汤门”到“添加剂门”，味千迎来了一个又一个麻烦。

　　据中国之声《新闻晚高峰》报道，味千拉面曾在去年(2010年)5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元。而这一负面信息并没有在味千拉面年报或其它公报中披露。

　　8月1日，味千被迫公告承认此事。受此影响，周一收盘，味千(中国) (0538.HK)大跌12.256%，至13.46港元，成交量达37.54万股。约一周时间里，公司市值缩水超过44亿港元。

　　“添加剂门”

　　《第一财经日报》在8月1日的报道中称，上海市质监局7月30日证实，味千拉面曾在2010年5月，因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78.66万元。

　　同时新华网消息称，一位名为王成江的网友在网络上爆料称，味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇，使用量超出国家允许值的20倍。

　　据每日经济新闻报道，味千证券事务代表浩雄8月1日表示，1号的股价下跌确实是因为添加剂的传闻，我们已经发公告作出澄清了。

　　味千在公告中表示，添加剂山梨糖醇普遍于食品中作为甜味剂使用，在日本是允许使用该类添加剂的，因此集团根据其日本特许经营商提供的配方，在面中使用。

　　据了解，在2009年1月以前，中国对山梨糖醇的使用并没有相关的管理标准，而在2009年1月，国家颁布了相关标准禁止使用。但在2010年1月，相关机构又宣布允许使用该添加剂。

　　

　　 味千知多少

　　中广网消息，在味千拉面调查当中才发现，原来人们在之前不知道的东西有这样多。

　　首先是味千公司承认汤底为浓缩液勾兑，继而，味千官网撤下钙含量数据、部分门店将相关宣传语打上“补丁”掩盖，再然后，味千拉面被指“贴牌日货”，营养报告遭农大炮轰。一周以来，味千拉面新闻不断，但是，味千公司却始终不声不响。

　　骨汤供应商仍在暗处

　　据每日经济新闻报道，在味千承认其汤底为骨汤浓缩液勾兑而成之后，外界关注的是，到底是谁在给味千提供浓缩液?

　　在汤底事件发生后，味千在官网上贴出了显示供应商场内生产环境的图片，但始终没有透露具体地址，也拒绝外界参观。2007年，味千(中国)在其招股说明书中称，“重光产业为本集团的特许权商、最大供应商以及白汤底的唯一提供者”。

　　但这家名为重光产业的中国工厂究竟在何处?目前还没有确切消息，外界也无法考察其生产条件。

　　编辑 袁森1