今年月饼价格小涨５％至１０％

　　商报记者 叶尧

　　距离中秋节还有近一个月的时间，市场上各种品牌月饼已经纷纷上市。商报记者昨日从本市月饼市场了解到，虽然原料价格一路飞涨，但是今年各大品牌月饼的价格涨幅不大，在5％至10％左右，产量也不会超过去年。

　　虽然原料价格猛涨，但是今年各大品牌月饼的价格涨幅不大，其中有些礼盒月饼的价格甚至与去年持平。在福州路的杏花楼，部分散装月饼的价格涨了约0．2至0．5元，涨幅在10％左右，但礼盒装月饼的价格与去年基本持平。大卖场里，新雅800克装铁盒月饼去年售价为78元，今年仍然是78元。不过，受肉价涨幅巨大的影响，老大房等老字号的鲜肉月饼价格涨幅较大。如老大房鲜肉月饼从每只3元调高到3．5元，火腿肉月饼则从每只6元调高到7元，涨幅在16％左右。

　　上海食品协会焙烤专委会秘书长汪国钧表示，今年上海月饼价格总体涨幅在5％至10％，个别品种达15％。涨价原因主要是各类原材料、人工成本及运输成本的增加，不过总体来说，今年月饼价格的涨幅要低于通胀的幅度。

　　汪国钧表示，由于今年中秋节是9月12日，离国庆节较远，而且天气较热，所以今年将是月饼的小年，今年月饼产量不会超过去年。由于今年月饼价格出现小幅上升，预计今年销售额将与去年持平。

　　此外，汪国钧还指出，今年月饼普遍存在两个问题。一是产品的真实名称显示得不够清楚，消费者从名称上不能看出月饼内到底包含了什么材料。此外，产品的包装和标签分离也是今年月饼存在的问题之一。