金源米业：依托优质稻 主打“品质牌”

　　□本报记者 付嘉鹏 通讯员 周游

　　吉水县是全国商品粮生产基地和联合国粮农组织确定的18个可持续发展试点县之一， 1999年创建的吉水金源米业有限公司，犹如一颗光彩璀璨的明珠，镶嵌在这块丰饶的土地上。

　　在粮食系统摸爬滚打几十年的公司董事长龙跃生说：“我们一直秉承‘以人为本、以客为尊’的宗旨，坚持质量兴企的发展理念，自始至终把抓好产品质量作为企业的生存之本，走出了一条以品质取胜的发展之路。”

　　织好一张质量“网”

　　在金源米业，有关“质量”方面的各类专栏、简报、条幅随处可见。“质量兴企”、“以质生存、以质取胜、以质发展”等宣传标语，成为企业文化的一种重要表现形式。

　　“民以食为天，食以安为先”，只有提高产品的质量，才能保证食品的安全。在金源，“质量兴企”已经不仅仅是一句简单的口号。

　　在龙跃生的主张下，金源米业利用多种形式，广泛宣传有关质量安全的法律法规，宣传食品安全的重要意义，使企业上下牢固树立“质量为本”的观念，时刻绷紧产品质量这根弦。通过抓领导、抓关键、抓基础，调动了全体员工参与质量管理的自觉性，增强了员工的工作责任感，形成了人人重质量，事事讲质量，一切为质量的工作氛围。

　　同时，金源米业始终奉行“专注安全食品、共谋企业发展”的理念，以江西得天独厚的自然条件和地域环境为依托，与1500多家农户共同建立了8万多亩的“公司+基地+农户”水稻生产基地，确保选用的原料无公害、无污染、安全可靠。

　　“吉水稻谷以优质稻为主，这就确保了我们产品的质量。”龙跃生认为，好原料配以精良的加工设备和精湛的加工工艺，保持了产品的天然品质和色泽，成就了“农香园”、“金丰源”品牌优质大米。

　　龙跃生介绍说，金源目前全面执行HACCP食品安全预防体系和食品质量安全管理体系，开展QS认证，将绩效管理标准和质量体系标准编印成册，做到员工人手一册。质量标准覆盖了原材料采购、车间生产、产品入库、成品储藏、售后服务等各个环节、各个岗位、各道工序，形成了环环紧扣、层层相联、无缝对接、万无一失的质量保证“网”。坚决做到原料不合格的必须控制在入厂前，过程不合格的必须控制在工序中，成品不合格的必须控制在出厂前。通过组织标准化生产，实现了质量规范管理，保障了产品质量的稳定提高。

　　打造一张质量“牌”

　　在金源米业的远期规划中，如此描述：公司将建立高效、科学的现代企业管理制度，打造国内一流的大米加工、营销、仓储基地，并最终使公司成为中国粮食行业重点龙头企业的奋斗目标。

　　“我们已经投资1000万元引进了进口抛光机8台，日本产色选机两台等国际一流的加工、检测一条龙生产线等高端设备；建立了科学恒温储藏设备，对重点生产车间、仓储内外部环境进行净化、绿化、美化。”龙跃生说。

　　同时，金源还加强了与科研院所的技术联合，加大新产品开发力度，壮大人才队伍开发和推广无公害农产品、绿色食品，推行全新的产品定位和营销模式，确立了“立足吉安、主攻沿海、影响全国”的营销战略。

　　“我们还积极倡导健康绿色生活，引领更多消费者感悟大自然，走进原生态，企业生产的‘吉丰源’、‘农香园’系列大米，深受客户的青睐。”龙跃生说。

　　据抽查，2010年，金源米业的产品合格率达到100%，优质品率达到95%，金源米业的品牌影响力和竞争力显著提升。目前，在广东、福建等南方各省，金源米业的产品已经占据相当的市场份额。

　　经过10多年的发展，金源米业牢牢树立了“集团化建设、产业化经营、专业化生产、市场化运作”的发展战略，注重企业技术创新和产品开发能力，全面提升质量水平和企业员工素质，使公司产品的品质有了显著提高。2003年，金源米业通过食品QS认证；2005年“吉丰源”、“农香园”系列优质大米荣获“江西省放心粮油”称号；2008年金源米业荣获“省级龙头企业”称号；2010年“吉丰源”、“农香园”牌商标被评为“江西省著名商标”；2011年,公司系列产品被中国绿色食品发展中心评定为“绿色A级产品” 。