昆明将建面向西南开放的国际美食旅游文化之都

　　近日召开的《昆明市餐饮业发展五年规划纲要（2011—2015）》专家论证会透露：“十二五”期间，昆明将着力打造“中国面向西南开放的国际美食旅游文化之都”城市名片，餐饮业增加值年均增长18%以上。与会专家认为，实现餐饮业和农业、旅游业的产业融合，解决餐饮企业融资难，建立滇菜标准化、科学化的品质体系是昆明餐饮业实现跨越式发展必须重视的问题。

　　“十二五”期间，昆明将不断优化“四心八街十区”的餐饮业态，“四心”即：近日公园、宝海公园、翠湖公园、月牙塘公园，“八街十区”是三市街、兴苑路、霖雨路等8条特色美食街和丰宁小区、金马碧鸡、高新区等10个餐饮集聚区。这些区域将吸引国内外餐饮名企、滇菜特色美食名店入驻，以供应名品、新品、中高档餐饮为主，荟萃国内外菜系，特别是东南亚、南亚国家菜。