标准超市：走向末路

　　要么大、要么小，这就是夹在大卖场和便利店之间的标准超市面临的唯一选择

　　文/胡若言

　　最近几年，稍加留意的人们都会发现，传统的标准超市(专指规模介于500－1500平米的超市，以下简称标超)正在逐渐从人们的日常生活中隐退，取而代之的是越来越多的超级大卖场和小型便利店。这种显著的变化，许多一二线城市的居民感觉尤为强烈。人们不禁要问：曾经风光无限的标超去哪里了？ 我国的零售业发展时间较短，但发展速度之快令人咋舌，从最初的初创萌芽阶段，到快速成长阶段，一直到目前的创新转型阶段，仅仅20多年的时间。在进入创新转型阶段之前，标超一直是我国零售业的主流业态，如目前国内知名零售企业华润万家、南京苏果等最初赖以起家的业态都是标超。 15年前，首家外资零售巨头家乐福进入中国市场，接着沃尔玛、TESCO、乐天玛特、易初莲花、麦德龙等外资零售企业相继进入中国。外资进入到国内，很好地借鉴了其在本国成熟的经营、管理以及店面拓展模式等。先进的理念为外资零售企业在中国的迅速布点提供了强有力的支持，加之背后雄厚的资金实力，他们大都选择了在重点城市建设大卖场或购物中心业态。随着越来越多的超级大卖场不断涌现，我国尚未成熟的零售市场格局也被彻底打乱，标超也慢慢被湮没了——与外资超市相比，他们在管理和商品价格上均不占任何优势，这也是为什么人们逐渐弃而远之向外资大卖场靠拢的原因。相比标超，大卖场或购物中心能实现人们的一站式购物的需求且商品价格相对低廉。在大卖场的规模效应之下，标超在价格和货品选择上彻底被打败。 比上不足、比下也越来越不济。相比那些本身就定位社区便利店的零售企业，以标超为主流业态的零售商也逐渐落了下风。随着生活水平的提升和人们消费习惯的不断改变，人们对便利快捷的购物需求也开始增长，而这正是超级大卖场式的零售业态所欠缺的功能，社区便利店的壮大弥补了这个市场空缺，它们在销售商品的同时，往往还可以代缴水费、电费、煤气费、有线电视费、停车费、保险费、电信通讯等各种费用，其他如宅急送、传真、网络购物、照片冲洗等便民业务也给居民的生活带了极大便利。不受时间、空间限制，贴近生活需求的优势令一直被视为“不入流”的社区便利店业态也逐渐获得了其专属的市场空间。 上述两种零售业态的快速成长极大地挤压了标超的生存空间。除此之外，不断上涨的成本也在逼迫标超做出选择。众所周知，随着全国商业地产价格飙涨，房屋租赁成本已经呈现出几倍甚至几十倍的增长态势，这种现状令一些资金和规模实力不强的零售企业发展举步维艰。这种类型的企业大多规模不大不小，在许多规模较大的区域领军企业和全国、跨国零售巨头的夹击之下，毫无还手之力。 而随着一二线城市市场格局逐步稳定，外资零售企业已经开始向三四线城市拓土。为有效应对外部冲击，一些实力较为雄厚的区域连锁开始放弃原有的标超模式，改向大卖场或小的便利店模式，代表者如湖北雅斯、江西洪客隆、辽宁兴隆大家庭等区域领军企业。这些区域领军企业如今大都选择了多元化道路，不仅成立自己的商业地产公司，还开始自建物业。但无一例外，其零售形态都在从中间向两端延伸。 要么大，要么小，这就是夹在大卖场和便利店之间的标准超市面临的唯一选择。不管你困惑还是纠结，市场态度已经鲜明地指明了：若不及时向两端转型，卡在中间的标准超市只能逐步走向末路。