全力保障“两节”期间食品安全

　　据新华社北京9月10日电 （记者胡浩） 记者10日从国务院食品安全委员会办公室获悉，随着中秋、国庆“两节”临近，各有关部门、各地区深入动员、周密部署，提早进入“两节”食品安全保障的强化执法阶段，严把节日食品质量安全关，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得安全。

　　据了解，国务院食品安全委员会办公室9月2日下发《关于认真做好2011年中秋、国庆期间食品安全工作的通知》，要求各地区、各有关部门针对今年“两节”时间跨度较长、食品消费进入持续高峰时段、食品企业生产经营任务饱满等特点，分领域、分环节、分品种、分区域细化实化监管措施，深入开展专项执法检查，加强食品生产经营单位监管，抓好薄弱环节风险排查，广泛开展节日食品安全消费知识普及，为人民群众度过欢乐祥和的节日提供良好的食品消费环境。

　　各监管部门在已开展工作基础上，迅速进行再动员、再部署，进一步完善和强化各项监管措施。

　　农业部在周密组织食用农产品第三季度例行监测和节日专项监测基础上，进一步强化监督抽检和检打联动措施，确保上市果蔬和肉类质量安全。

　　质检部门在抓好各类食品生产加工企业监督检查的同时，专门组织13个国家级食品检验机构，对供应市场的月饼开展产品质量国家监督抽查。

　　同时，各地食品安全综合协调机构加大对“两节”期间食品安全监管工作的督促协调力度，组织各监管部门有力有序开展监管执法，确保隐患排查到位，杜绝监管盲区。

　　北京、上海、广东、湖南等绝大部分省级食品安全监管部门开展了大范围、高密度的节日热销食品抽检工作，及时公开执法抽检信息，并针对食品生产加工企业、各大商场、超市、饭店等认真组织食品安全大检查行动。