栾笑语：进军奢侈品，高端白酒将不再属于百姓

　　中国经济网编者按：每逢中秋节，高端白酒就会迎来新一轮的涨价潮。据报道，进入9月高档白酒纷纷提价，五粮液甚至达到20%至30%之多。对此五粮液新闻发言人称涨价是由于市场供不应求和成本提高。对此，媒体人栾笑语撰文对以上说法表示了质疑，她认为，如今高端白酒渐渐成为了一种收藏和送礼的工具，它的涨价是市场炒作的结果，作为奢侈品，它也将慢慢淡出普通人的生活。本网予以转载，以飨读者。

　　进军奢侈品，高端白酒将不再属于百姓

　　作者：栾笑语

　　每逢中秋节，高端白酒就会迎来新一轮的涨价潮，这似乎成了一种"定律"。据报道，进入9月，剑南春率先涨价，随后茅台、五粮液等一线品牌纷纷跟进，国内名酒涨声一片。目前，涨价潮也蔓延至二三线白酒品牌，洋河、水井坊等品牌白酒也宣布上调出厂价。

　　9月10日，五粮液正式对"五粮液"酒产品提价20%至30%。此前，五粮液主品牌出厂价569元/瓶，比茅台和国窖1573低100多元，经过此次涨价后，五粮液出厂价将达610元左右，与两大竞争对手基本持平。这也是中国白酒近年来涨价幅度最大的一次。

　　9月6日，洋河股份也发布公告称，因为原材料上涨，下一周部分产品出厂价格将上调。洋河股份表示，公司决定自9月13日起适当上调公司部分产品出厂供货价格，其中"蓝色经典"系列产品平均上调幅度约为10%，"珍宝坊"系列产品以及部分零星产品平均上调幅度约为5%。据了解，此次提价的产品均是洋河股份的主打产品。其中，洋河蓝色经典、双沟珍宝坊、青花瓷等三大主导品牌占该公司销售总额的比例超过70%。

　　与以上相比，茅台就"闷声发大财"了。据报道，在西安，短短的1个月内，市场上的飞天茅台的零售价以平均每天10元的速度飞飙上涨，1月涨了308元，涨至1788元。在北京，目前市场上的茅台主力产品53度飞天茅台酒的零售价格已经涨到1600元至1688元不等。这比茅台的限定价高出近50%，比619元的出厂价高出170%。此前的限价令再一次成了废纸一章。

　　此外，北京市场上颇受欢迎的二锅头，如今的进货价每件上涨了8元。据报道，受进货价影响，近期白酒价格全线上涨10％至15％左右。

　　当然，这年头什么都在涨价，白酒涨价也不希奇，但涨价幅度都不小，这就值得商榷了。

　　对于五粮液的此次提价，五粮液股份公司副总经理、新闻发言人彭智辅认为这是遵守市场规律的结果。一是市场供需矛盾突出，需求远大于供给，尤其是今年以来更为突出，价格杠杆是解决市场供需矛盾的必要手段之一；二是长期以来，原材料、人工、运输等成本均产生了大幅的上升，从而决定了涨价势在必行。

　　但如果研究五粮液的今年的半年报，其丰厚的盈利完全显示不出背后所谓的成本压力。8月15日五粮液公布的2011年中报显示，五粮液上半年净利润同比增长近五成。有媒体据此认为，以往的价格和业绩增长幅度已经远远超过了成本的上涨，两相对比，此次提价理由颇显牵强。

　　而今年上半年，整个酒类行业也是获利颇丰。数据显示上半年净利润总额超过1亿元的酒类公司有12家，其中，4家公司净利润总额超过10亿元，分别是贵州茅台净利润49亿元、五粮液34亿元、洋河股份18亿元、泸州老窖14亿元。

　　如此一来，所谓的迫于成本压力而涨价，或许就是企业趁机调价的借口。

　　笔者认为，近年来，高档白酒的不管是社会的定位还是宣传的理念，都已经与老百姓的生活行渐远。市场上，高档白酒供不应求，但热烈追捧的消费者中却很少有人是买来自己喝的。而对茅台、五粮液此类产品，其收藏价值也在被市场炒高。这些，一方面是其价格的推手之一，另一方面也反映了目前高档白酒的消费理念--买的不是酒，而是酒所代表的价格。简而言之，反正是人情往来，这个价格是必要的，至于选择茅台还是五粮液，不过是一个比较适合的礼物的品种，与其本身的实际价值无关。

　　不管是茅台，还是五粮液，之所以逐渐成为品牌，是因为得到了最广大的消费者的赞同和喜爱，但不可避免的是，一旦酒类产品走上了"奢侈品"消费的线路，摆脱普通人的购买能力酒成为了必然。

　　目前市面上世界洋酒高端品牌动辄一瓶要几千元，显然，茅台和五粮液的提价空间还有很大。很多业内人士都认为，高端白酒价格一旦上去了，就别想再降下来。而且有趣的是，不少人认为，如果茅台、五粮液价格下跌，其销路反而会不好。可见，除了"酒"和"酒文化"，这些高端白酒被社会赋予了更多更复杂的各种意义。也许正是这些，助推了它们的价格高企。

　　可以预见的是，总有一天，这些包含着普通消费者培育心血的名牌，也会变成高高在上的奢侈品品牌，从此从普通人的生活中消失。

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　　（责任编辑：马丹）