绿色美食汇滇池 百年美食西山区

　　经贸简报

　　第96期

　　昆明市西山区经济贸易局2011年10月8日

　　

　　绿色美食汇滇池百年美食西山区

　　-----第二十一届中国厨师节暨滇池· 泛亚国际美食节西山区分会场顺利启动

　　根据昆明市人民政府办公厅《关于印发第二十一届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节总体方案的通知》（昆政办〔2011〕93号）精神，第二十一届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节于2011年10月18日至20日在昆明举办，四城区及相关县将按要求举办特色食品街区。

　　金秋十月，2011年10月1日第二十一届中国厨师节暨滇池· 泛亚国际美食节西山区分会场，在东西寺塔步行街盛大开幕。

　　本届美食节设展位120多个，有呈贡吴家营豌豆粉，油炸石屏包浆豆腐，版纳煮小包谷等本土特色食品；还有省外长沙臭豆腐、成都酸辣粉、阿里巴巴烤肉串、上海蟹黄灌汤包、天津狗不理包子、大连火爆鱿；老北京宫廷小吃万丝饼、老北京特产御食园系列产品和我国台湾特色小吃，蚵仔煎，米雪糕，百年老店“鱼丸汤”现烤卡通鸡蛋糕，现炸花枝丸，台北冰淇淋等。

　　现代食谱讲求绿色健康，绿色营养的山珍野味自然就成为老少皆宜的绿色美味。本次美食节十分重视食品卫生安全，从招展到实际启动，相关监管部门全程介入，全程监管。汇聚了多种绿色美食的西山分会场，有各种美味山珍，酸甜苦辣咸，让您一次性过足味觉刺激的瘾。在品尝不同山珍的同时，能感受不同民族的风情，体会各个民族丰富的文化内涵，将中国传统饮食文化和各地特色结合起来。北京烤鸭、驴打滚等等具有北方特色风味美食让你真正尽收天下美食，过足饕餮盛宴的瘾。

　　中国是一个有着浓厚儒家文化的国家，孟子曾有云：独乐乐，与人乐乐，孰乐？为期一个月的美食节可以让你肆无忌惮的大快朵颐，用食欲消弭往日生活的压力，也可以与朋友纵酒高歌，笑看人生几何。