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天景玉米:吃出来的“领头羊”

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-10-26 03:48 来源: 经济日报

  吃过长春的鲜食玉米者,无不为它的黏糯、香甜所折服,这玉米甜甜的,黏黏的。它不同于传统的老玉米,更非其他地区鲜食玉米可媲美。而吉林天景食品有限公司的天景玉米是长春鲜食玉米的“领头羊”。

  天景的玉米为啥好吃?该公司总经理曲广深说,老玉米重回餐桌,目的不再是饱腹,而成为富裕了的城市人的保健食品,这种需求“逼着”老玉米变为口味更好的鲜食玉米,品质上要有机,制作上要精良,成为产业与品牌的完美结合。

  在天景九台市的生产车间,采摘后的后期加工有序进行,二十几道工序令人眼花缭乱,生产过程十分有趣。该公司常务副总陈力光向记者详细介绍了产品的生产全过程。

  第一车间在户外,叫种植车间。种子是自主研发,土壤选择黑土地,而且土壤环境和周边环境优良。种植中,实施测土配方施肥,施的是有机肥,灭虫用生物手段,赤眼蜂灭玉米螟。种植要单株单穗的“独生子”,以保证玉米的生长营养。为提高生产水平,今年向种植户免费赠送了100万元的农机具。种植要在生产车间的50公里半径之内,以保证物流不超过5小时。

  第二车间,加工苛刻。为保证产品质量和安全,从下杆到运到车间加工必须在5小时之内,否则就会跑桨,影响口感。

  第三车间用于食品检验。力求保证每穗玉米卫生达标。

  2009年“天景”牌鲜食玉米获得中国驰名商标,无形资产评估达到数亿元。

  因为生产条件的苛刻限制,天景玉米产量有限,在全国各地能够吃到正宗的产品并不容易,该公司通过参加长春农博会、东北亚博览会、上海绿色食品博览会、东盟博览会等全国各种展览会议,让各地特别是非玉米产区享受到新型玉米的美味。同时,该公司推出了奶香玉米汁、保甘花丝饮料等8个系列产品。

  品牌为企业带来了巨大的经济效益和社会效益,也为参与其中的农民增收。陈力光算了两笔账:一笔是种植,天景玉米每穗比其他企业多卖2角钱,所以收购价格比其他同类企业明显要高,今年比去年提高2角钱,每公顷土地要比普通玉米多增收2000元至3000元。第二笔是生产加工。这需要大量人力,平常用工1000人左右,旺季约4000人,扒苞米的工人一天就可挣150元。采摘花丝,10元一公斤收购,只这一项,就增加农民收入约3000元。

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