夜探亚洲最大人参市场

　　

　　刚走进大门，一股参味儿已经扑面而来。宽敞明亮的市场里，人们挤得很满当，围着地上的参堆儿交谈着，关于“鬼市”的阴森想象已被抛之脑后。厚棉袄、手电筒，是市场里买卖人共同的装备，手电光一打，精明的生意人就知道人参的年限和质量了。

　　夜晚7点，气温低至零下，长白山脚下小镇万良的长白山人参市场开市了。“人参喜阴，一般都是夜晚进行交易。”参农向记者解释这个市场“鬼市”外号的由来。在红色霓虹灯光下，市场外围很安静，让人有些看不出这里有着亚洲最大的人参专业市场。

　　刚走进大门，一股参味儿已经扑面而来。宽敞明亮的市场里，人们挤得很满当，围着地上的参堆儿交谈着，关于“鬼市”的阴森想象已被抛之脑后。厚棉袄、手电筒，是市场里买卖人共同的装备，手电光一打，精明的生意人就知道人参的年限和质量了。

　　“今年我卖的价比去年高了10%左右，今年大概能赚上近10万。”参农张成文说。他的西洋参卖26元一斤，差不多是今天市场里的均价。他告诉记者，8月初人参的收获和交易高峰就开始了，自己在9月份卖了近两万斤元参。这时节市场上人参已经比较少，基本上卖的都是西洋参。

　　在一片西洋参和低等参苗的“大军”中，胡中军显得很不起眼。他面前没有小山一样的参堆，只是几个大泡沫盒子，里面整齐地排列着约4两重的水参，大小均匀，根须完整，品质在这个时节里已属难得。一旁已经有顾客打包了100斤，作为礼品参买走。“这参刚刚卖了83块一斤，我半个月前按46块钱收的。”胡中军说，“正是瞅准了青黄不接的空当。”胡中军说，自家种的参在9月就已经卖了，当时是32元一斤，比起来还是今天赚得多。

　　这样错开人参买卖高峰的意识不是只有胡中军有，但是人参的种植和收获时间比较固定。胡中军告诉记者，人参从地里起开了就得卖，不易储藏。一般水参能保存一个月，如果在20摄氏度左右就只能保存6-10天，他买到的参属于收获时间较晚的。

　　尽管不是最热闹的时候，但是据非常熟悉市场情况的参农陈永胜估计，整个市场今天大致有80万斤的交易量。

　　不仅目睹了大市场，记者还遇到了大客户。“这堆参我都要了，但是还有一块钱谈不拢。”来自浙江温州苍南县的曾先生说，他买的多，想请参农给个优惠价。曾先生在有“中国人参鹿茸冬虫夏草集散中心”之称的浙闽农贸综合市场有自己的商铺，卖各类参茸滋补品，也专门从事西洋参的采购、粗加工和销售。“我们将西洋参切片然后小袋包装，大部分在华东地区销售，还有一些销往港澳台或者出口到东南亚国家。”曾先生说着用方言跟一群老乡打起了招呼，“我们都是一起来的团队，一共有500多人。”曾先生所在的团队从事西洋参的批发已有20多年，有比较固定的渠道，每年能够收购西洋参3到4吨。据参农们说，浙江温州、福建、广东等地是市场主要的国内采购商。

　　接近晚上9点，有的参农还在等待着，他们有时熬到凌晨5点，等待出更高价钱的买家出现。他们销售人参大多没有固定的渠道和固定的价格：“等到晚一点再卖市场里的参可能就少些，价格就能涨点。”

　　（责任编辑：郭彩萍）