云南食品行业10年产值翻4番 “老三样”称雄

　　云南食品行业10年产值翻4番 “老三样”称雄

　　回顾云南食品行业10年发展历程 站在小数点后的云南食品业

　　专访云南省食品行业协会副会长郭福生

　　10年前，云南省政府为了提振本省的食品业发展步伐，专程派人到省外进行了一番考察，考察在当地的市场上有没有云南的特色食品、绿色食品等。在上海一知名的超市中，当考察人员向超市营业员询问有没有什么来自云南的食品时？得到的答复却是一句让云南食品业者感到羞愧的话，“你们云南有什么？”这就是10年前云南食品行业的表现。

　　10年后，按照业内人士话说，云南的食品行业已经有了巨大的改变，很多产品已经走出本地区，走向全国走向国外。听到这些业者的话，不由自主让人有一种自豪感。但这份自豪感却在一次对权威机构的采访中有了新的认识，原来云南食品工业在快速发展的同时，还有很多不如人意的地方，放在全国这个大盘子里我们小得可怜。我们既要自豪，更要自信，不可自满！

　　10年产值翻4番

　　为了能对云南食品行业10年来的发展变化有一个清晰了解，记者专程采访了云南省食品行业协会副会长郭福生，这位与云南食品行业打了数十载交道的老者，见证了云南食品行业从小到大，从弱到强的全过程。面对10年的变化，他坚定地说出了一个云南老食品业者的肺腑之言，“云南食品行业有好的基础，有丰富的资源，只要能不断创新，不断开拓，云南食品工业一定会有一个高速发展。”