美素佳儿：始终遵循最严格的生产工艺与品质监控

　　近日，在“给孩子吃的，马虎不得——美素佳儿，专注从牧场到罐装的每一步”媒体发布会上，来自荷兰的奶粉品牌美素佳儿中国区董事总经理苏翠丽女士向记者表示：“美素佳儿秉承荷兰独特的奶业文化，始终坚持最严格的生产制作流程与品质监控体系，每一粒奶粉都凝聚了公司员工的父母之爱。”生产流程严格监控

　　确保产品安全

　　据美素佳儿方面介绍，为了保证新鲜，美素佳儿的奶场距离Beilen生产基地不超过90公里，经检验合格的鲜奶在采集后，会立即被送进工厂生产、检测和罐装，从而保留住牛奶中更多的天然营养成分。

　　牛奶首先要接受来自拥有专业检测证书的采集员的初步检测，荷兰乳制品贸易委员会参与制定牛奶等级，荷兰乳制品管理局则现场监督，荷兰牛奶质量控制中心进行检验工作。每一个环节均需通过电脑扫描条码，在线监测产品质量状况。如果出现异常情况，牛奶就会被自动拦截，当场销毁。

　　之后，鲜奶将被送去实验室检验HACCP、ISO9001等多项指标。只有通过检测的牛奶才能送进工厂，在高科技机器的严格监控下，进行杀菌、蒸发、烘干提取和调配，通过先进的喷粉技术，鲜奶在最短时间内便可制成安全的高品质奶粉。

　　美素佳儿中国区董事总经理苏翠丽向记者透露，作为极少数能完整掌控乳品生产供应链的进口婴幼儿配方奶粉品牌，美素佳儿拥有自己的绿色牧场，奶源纯净，从牧场到罐装全部在荷兰完成，全程监控，严格确保了安全稳定的产品品质。

　　荷兰驻华总领事馆副总领事Huub Buise先生也表示：“美素佳儿的母公司菲仕兰坎皮纳公司是一个在安全生产和监控中做得很好的例子，这也是我们授予这家公司‘皇家’称号的原因。”

　　家族式经营

　　让牛奶更纯正

　　据了解，菲仕兰坎皮纳在欧洲拥有2万多名会员农场主，均以股东的身份和管理者一同拥有公司并参与管理，全程监控从奶源、收集、生产到罐装的所有环节，确保奶粉的高品质。

　　菲仕兰坎皮纳所有的会员农场主都必须在9年义务教育的基础上再接受至少5年的农牧业专业教育才能经营牧场。从父亲手上“接棒”后的儿子，往往还会用几年的时间来学习熟悉工作流程，子承父业，世世代代提供新鲜纯正的高品质牛奶。

　　这些农场主和家人都饮用自己生产的牛奶和乳制品，餐桌上的饮料往往也是牛奶。荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司奶业链创新经理Ronald Luijkx介绍，“在这种模式下，从奶农到管理层，每个人都是公司的所有者，要对牛奶的加工、生产和销售全权负责，也因此严格保证了我们奶制品的安全稳定的品质。”(张宁）