青海省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》出台

　　根据国家食品药品监督管理局制定的《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，青海省食品药品监督管理局近日出台了《青海省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)》，对重大活动餐饮安全保障工作予以规范。《细则》要求省食品药品监督管理局负责对全省一级、二级重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行指导、协调和监督。餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全监督信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。