便利店:个人加盟利扩张
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-02-04 09:58 来源: 中国经营报赵向阳,宋文明
2012年将是便利店业态全面开花的一年。快速扩张的背后,是对便利店个人加盟方式的认同。
开放个人加盟业务,对我国徘徊多年的便利店业态“松了绑”。按照国外通行的做法,便利店本来是以加盟的形式进行复制与扩张,总部直营店占很少的比例,这样才能有效调动社会上的网店、人力以及财力资源。在我国,由于种种原因,便利店直营门店比例偏高。
“7-11在日本和中国台湾,加盟店占到了门店总数的95%以上,但国内的便利店企业,其加盟店数目最多的也只占到50%左右。”上海尚益企业管理咨询有限公司总经理胡春才认为,7-11开放加盟有助于在华迅速扩张复制,从而达到占领市场的目的。
博盖咨询总经理高剑锋表示,外资便利店在此刻选择放开加盟快速扩张,有其内外在的动因。首先,便利店业态经过十多年的发展,已经逐步为大中城市的消费者所接受,行业企业开始盈利,市场环境已趋成熟。其次,外资便利店经过前些年的运营,包括与台湾企业的联营,已将本地化风险降到了很低的水平。其之前在上海、广州等地的试运营,也已为其全国放手扩张提供了运营模板。
不过,便利店研究专家,中国人民大学教授黄江明表示,个人加盟者在投资之前要慎重考虑。“人工费用、房租成本的上涨已是大势所趋,而零售业利润向来微薄,除非加盟者有自己的物业,否则无法应对成本上涨和利润下滑的双重压力。”黄江明告诉记者。
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