深耕社区的超市发

　　 黄荣

　　它是北京首家涉足社区超市的企业，规模不算太大，实力也不算最强，但丝毫不影响其在我国零售行业中的地位，它就是超市发。

　　据了解，2011年，超市发实现销售36亿元，同比增长16.5%。新开门店6家，并对4家门店进行了升级改造，其中升级改造店销售同比增长16.8%。2012年预计新开23家门店，预计将实现销售目标42亿元。

　　目前，“超市发速度”已经在流通业界引起了强烈反响，不事张扬的超市发为何一下跑到了众多高调扩张的超市企业前头呢？

　　扎根社区迎竞争

　　近年来，我国超市行业的竞争越来越激烈，沃尔玛、家乐福等大型外资超市零售企业占据了一定的市场份额，而物美、京客隆等本土超市的发展也非常迅速。

　　这就要求我国连锁超市业态不断寻找新的突破点和立足点。业内人士普遍认为，在这样的背景下，谁抓住了消费者的心，谁就能赢得市场。

　　“我们没有家乐福那么大的面积、那么齐全的商品，没有沃尔玛那么雄厚的经济实力，这就要求我们要做出自己的特色，即为社区服务。”北京超市发连锁股份有限公司党委书记、总裁李燕川说。多年来，超市发在学习大型外资企业长处的同时，也在不断寻找自己的突围之路。

　　顺应市场，满足居民的需要，超市发把目光瞄准百姓的餐桌和日常用品，把生意留在家门口。超市发社区店创立于2005年初，经过多方论证，由便利店改造而成。它介乎于食品超市、便利店之间，又区别于其他业态，超市发门店大多也是四五千平方米的社区超市。不可否认，挖掘自身资源与市场最好的融合点，这才是零售企业的生存之道。

　　据了解，国外超市基本上都开在郊外，商住分离，外国人的购物习惯是每周购物一次，一次购足家庭一周生活所需的食品、用品。随着我国城市空心化的不断加剧，大型购物中心都逐渐迁往郊区，现如今对于都市人群来说，购物也已经成难以跨越的坎。

　　尤其是北京的百姓们，在不断加快的生活节奏下，没时间也没精力去消费，发展社区超市似乎是一个不错的选择。

　　正是看准了这一点，多年来，超市发的定位始终不脱离服务社区的千家万户。直接解决居民们每天面对的生活难题，为其提供良好的购物环境，保证顾客以较低的价格购买到安全、放心的商品。甚至有人坦言，超市发做的就是社区居民家的“冰箱”、“厨房”。

　　对超市发来说，服务好社区居民的生活，就是超市发的动力之源，也是其应该牢牢占领的市场生存空间。目前看来，超市发“深入社区，创新发展”的经营理念正在不断深化和发展。

　　送给顾客一片情

　　要想做好社区超市，能否成功融入社区才是考验其持续成长的“软实力”。只有立足于社区，把自己当成社区的一份子，才能真正得到社区人们的亲睐。

　　北京工商大学教授洪涛分析认为，社区的购物生活是体验化的，人们需要更多的人际交往空间，不是到超市里推车就走了，而是需要一种享受。他还表示，社区超市只有给消费者提供新鲜的消费体验才能赢得他们的信任。

　　稍加观察不难发现，由于区域不同，超市发对于商品的品类进行了“区别对待”。对于知识分子密度较高的社区，超市发便针对性地在这些地方的商品选择上突出国际大品牌商品的采购，因为知识分子对品牌很敏感。

　　针对于80后一代逐渐步入成家立业阶段并成为社区消费主力的现状，超市发也不断增加时尚化、个性化的商品比重。总而言之，在超市发购物，一定能让人们满意。

　　此外，对于社区居民来说，来社区超市购物无非图一个方便和实惠。近年来，超市发的商品品种越来越集中，极大缩短了社区居民的购物时间。而且，在每个超市发的店门外，居民们可以发现有一个“信息公告栏”，这里为社区居民提供了日常生活所需的信息交流平台，及时传递了信息，也方便了居民沟通。

　　超市发在消费者中的口碑一直很好，这主要还得益于超市发推广与社区消费者形成的良好互动模式。要做到与社区消费者形成良好的互动关系，只有培养员工树立“服务社区”的理念，才能真正实现。

　　据悉，超市发每一家门店的员工都会有意识地深入了解社区居民生活及购物习惯，甚至能掌握社区居民的家庭基本情况，在市场调研中定期分析居民的购买行为变化。从商品准备、服务内涵上予以满足，不断调整门店商品结构，在商品上吸引顾客，使他们更加忠诚。

　　即便如此，超市发还提出在营销活动中融入亲情文化，用亲情留住顾客。实际上，在超市发的许多门店，许多老顾客是随着超市发的发展一步步走过来的。在许多卖场都能听到员工的“大爷”、“大妈”亲切称呼声，这种超越买卖之间所表现出的人与人之间的真情实感，是时间的积累，更是感情的投入，这种亲情的传递，是金钱买不到的。

　　如今看来，超市发似乎找到了真正的立足社区的根基。

　　照顾老年消费者

　　随着我国老龄化愈发严重，老龄人购物也已经成为巨大的生活障碍。在众多商家都将目标顾客锁定在崇尚超前消费、消费能力较强的年轻顾客群体时，超市发并没有忘记自己企业的责任与经营宗旨——照顾老年消费群体。

　　在超市发的每个门店，都有一支特殊的团队——超市发社区服务志愿者队伍，平时他们是普通的员工，但每周都会有一天的时间专门走进社区，为空巢老人提供服务，帮他们搞卫生、陪老人出来散心。

　　随着老年人生理机能的退化，其行动能力也大不如前。为方便老年人购物，超市发还增设了无障碍坡道、无障碍购物通道。此外，为老年顾客着想，超市发近年来新增了老年人用品专区，包括老年生活便利产品、浴室用品、手动轮椅车等，极大地满足了老年人的需求。

　　而且从2008年起，超市发又在一些社区内开设菜市场。在此基础上，还有专门为老年人开辟的早市，特意增加了生鲜产品的经营。

　　据了解，超市发每个店铺中都备有药箱，里面放有老年人急需的常用药物，药品种类随着季节转变而更换。

　　每年的九月九日“老人节”，超市发都要专为老年顾客组织商品，推出他们喜欢参与的试吃、试用等多项营销活动，让老人高高兴兴过节。这在客观上也促使超市发在商圈内建立起了良好的企业形象。

　　多年来，超市发也一直乐此不疲地提倡社区老人们健康饮食，每年都发放健康膳食手册，告诉广大老年朋友们春天吃什么、夏天吃什么、秋天吃什么、冬天吃什么。可以说，很多老年人近年来都把去超市发购物列入了作息时间表。

　　超市发人希望，老年人能在这里感受到更多的关爱，在购物中感受到更多的温馨、亲情和照顾。对此，超市发每年都会不定期地在社区组织“超市发”杯书法比赛、休闲消夏路演、老人秧歌赛等。这种温馨的交流使超市发成为了顾客离不开的好邻居。

　　现如今超市发人仍在继续摸索和实践，在经营上不断创新，服务上不断延伸和深化。他们期盼与社区居民共创安全、健康的现代生活方式。