朱演铭：打造世界果篮子

　　[ 十年前全国还有200多家罐头企业，而十年后，只剩下了20多家。陈旧的产品以及相对低的利润率使得大部分罐头企业遭到了市场的淘汰。可就是在这样看似悲观的行业环境中，却有人独辟蹊径，在水果加工出口领域开创了一片天地。它就是全国最大的酸性水果出口加工商熙可集团。 ]

　　熙可集团每年生产加工的水果数量高达10万吨，约占中国同类产品年出口额的20%，其加工的柑橘类产品占据美国市场45%的份额，在英国则高达75%。翻开熙可的客户名单，可口可乐、亨氏、都乐、百胜等世界知名的食品饮料公司都赫然在列。

　　同时，熙可集团还专注于农业产品的全供应链管理。为了保证产品质量，从原料的种植、施肥、农药管理，直到最后的保鲜分装、仓储物流，熙可将自己的管理触角伸向了食品生产的每一个环节。除此之外，熙可还关注中国城乡生态的可持续发展，与联合国教科文组织携手，以高科技和现代管理制度推动中国农业的发展。作为业务涵盖如此之广的熙可集团的创始人兼CEO，当问起朱演铭先生是做什么的，他对自己的定位是做投资和管理。

　　熙可的投资不是仅仅投了钱，就以控股的方式得到回报，而是希望投了钱以后通过整合、管理，对这个产业以及整个供应链产生新的变化，帮助它成长。在这个过程中，企业成长的同时熙可自己也成长。

　　虽然今天熙可的大部分精力在做农业投资，但是这不是朱演铭整个战略的全部。在他看来投资农业一定要做农业，但也要跳出农业。也就是整个供应链。这个农业之后下游的食品加工一直到市场营销，直到全球市场的把控，这是一条整个供应链的投资。所以农业只是整个供应链投资中的一个部分。如果把农业看作整个供应链当中的一部分的话，这个回报是非常丰厚的。

　　目前熙可所做的塑料罐装水果，里面的产品也不是熙可的，包装也不是熙可的。熙可卖的产品上所附载的服务。品牌商发送了订单，然后熙可会整合这个产业里面你所有能够想得到的产品。包装、内核里面的水、橘子。这是一条完整的产业链，把每一个环节整合起来，熙可挣的就是这个钱。

　　在水果加工行业里，熙可虽然不如汇源、农夫果园等企业名气大，但熙可却是中国最大的酸性水果出口加工商。现代化的农业离不开高新技术，作为现代农业新模式探索者的熙可同样致力于高新技术的创新和开发。用塑料包装替换传统的铁罐、采用独创的低温杀菌技术，都是熙可在食品加工领域的创新。而为了从源头控制产品的品质，熙可在湖南、重庆、江西等地打造了1万4千多亩的高科技水果示范园，实现了从田园到超市的全程质量监控和追踪。

　　然而，进军农业十余年来，熙可却只选择水果作为打开中外市场的突破口。这是因为在水果，尤其是手摘水果的市场上，中国具有得天独厚的劳动力成本优势。

　　2011年以后熙可进军鲜榨果汁。这是和生活十分贴近的产品，需求量巨大，可以说，熙可从原来的B2B领域中走到了B2C模式，但是熙可的身份没有改变，还是做全供应链管理公司。前端在做品牌的公司，多半都是熙可收购来的，朱演铭控股50%，但不自己经营。

　　当被问到有一天是否会把投资企业中的一员卖掉时，朱演铭肯定地说：如果市场对它的估价远远大于他自己对它的估价时就会卖，投资人要从投资、从EBA的角度，从经济增长值的角度看事物，而不能把个人这种感情掺杂到商业当中去。