今年“养生粽子”变多了

　　山药、枸杞做馅料 黑米、燕麦包起来

　　今年“养生粽子”变多了

　　本报讯 （记者 符樱） 紫薯、山药成了馅料，黑米、紫米成原料，今年端午市场，养生粽子多起来。因成本增加，粽子价格普遍同比涨了1成左右。

　　“这种粽子里有黑米、燕麦、枸杞、瓜仁等，能养颜补身。”昨日，在汉阳钟家村一家蛋糕店里，店员向记者推荐黑米养身粽，该店里，还有燕麦蛋黄粽等主打健康牌的新品粽子。

　　在本地超市、蛋糕店及网上商城里，养生粽、保健粽不少。五谷杂粮粽里加入了红豆、薏仁、燕麦等杂粮，用紫薯、山药等做馅料的紫薯粽、山药粽，据说吃了有助于消化，还有用黑米、紫米等包的粽子。

　　据超市人士介绍，现代人崇尚健康，厂家投其所好推了不少新品，不过，清水粽、豆沙粽、肉粽等传统粽子，上货量也不小。

　　因人工、物流成本涨得厉害，今年粽子整体价格同比上浮了约10%，三全凌的速冻蜜枣粽、豆沙粽，520克袋装的卖价15.6元左右。五芳斋500克袋装真空包装黑米白莲粽，标价20元左右。

　　超市方面介绍，眼下距端午还有一个多月，市民买粽的热情尚未完全爆发，多数消费者只是买几个尝新鲜。预计等到6月上旬，粽子消费才会渐入佳境。