比萨中桥上的竞赛

　　陈经男

　　6月24日，在意大利城市比萨，颇具历史意义的乌戈利诺伯爵中桥总是最热闹的地方。每年六月的最后一个周日，这里将展开一场由“骑士”与“贵族”参与的“桥之竞赛”。

　　清晨，城里的居民和游客就纷纷出动。游行的人群分成两拨，向阿诺河北岸的加里波第广场和南岸的九月二十日广场聚集。

　　竞赛的序曲是鼓乐队和士兵等方阵的游行：威武的旗手挥舞翻转着旗帜；头戴羽毛帽，身着文艺复兴时期风格的天鹅绒马裤的男士们敲着鼓；长袍加身的僧侣、戎装的骑士和贵族打扮的人们一路走来。在悠长的4至6小时游行后，最终队列汇聚在中桥两旁。

　　下午5点，真正的“桥之竞赛”开始。中桥长89米，最大高度12.5米，两侧覆盖白色维罗纳石头，路面覆盖斑岩块，桥中心有白色的比萨十字。关于“桥之竞赛”的由来，说法不一，其中一种说法来自希腊神话，称比萨建城者珀罗普斯为了纪念古代奥林匹克运动会而举行；而最早关于“桥之竞赛”说法出现在1490年，而第一次文字记载是1568年2月22日，由当时政治上对立的双方——来自北岸的Tramontana和南岸的Mezzogiorno各自派出50到60名勇士出战。

　　1982年起，比萨市恢复了“桥之竞赛”的传统，并且一切遵照最初的制度，共邀请了60名裁判。参赛双方各派了300名身着18世纪服饰、手持代表比萨四地区的旗帜勇士出战。为了避免最初竞赛时伤害和身体接触，这辆巨大而沉重的滑车被安放在桥中间临时架起的50米长的铁轨上，参赛的人员依然分成Tramontana和Mezzogiorno两队，蓝和黄是各自的队旗颜色，队员身着铁甲头盔，手持盾牌和代表各自颜色的旗帜，推动滑车，以占据桥的另一半，且将对方旗手的队旗夺下为胜。

　　比赛到白热化的阶段时，桥旁观众的呐喊声震天。每场各方出20人参赛，分成5排，每排依次用颈肩顶住滑车的横梁，背向对方，齐力向后推进。卯足了劲的两支队通常不相上下，滑车几乎纹丝不动。此时手举旗帜之人的喊号声总是格外重要，若是集体猛然发力，就能倏地将滑车的末端撞到终点标竿，标竿上的标旗会应声倒下，视为获胜。时常见到双方在酣畅淋漓的激战后依然久久不肯散去，原来双方对于胜负的判断总有误差，此时60名裁判的发言就更为重要了。

　　倾城地图

　　1. 在6月24日，距离比萨一个小时车程的佛罗伦萨也将举行古式足球比赛，届时身穿中世纪服装的运动员将举行足球比赛。时至今日，足球依然使意大利人为之痴狂。

　　2. 比萨的商店门口有插葡萄枝的习惯。比萨是盛产葡萄酒的国家。许多小城镇甚至乡村农户也会酿酒。过去，有些农民家里酿了许多酒，自给有余，便打算出售一些。他们将葡萄枝挂在自家门口，过路人一看便知道这家有酒卖。一旦酒已售完，绿枝就被取下。这一风俗一直延续至今，有些商店门口仍然挂起葡萄枝。

　　衣

　　穿上一套文艺复兴时期的意大利人装束算是应景吧。织锦和金丝绒面料是贵族的喜爱，男士着装大多有着廓型的上半身和填充膨胀短裤，衬衣则是在腰部收拢，并用金线或红黑丝线绣出精美的图案。女士则流行紧身胸衣、裙撑和呈车轮状造型的拉夫领，以花边和雕绣为饰。

　　食

　　当世界其他地方的人们还用手抓菜吃时，佛罗伦萨人就首先使用了刀和叉。佛罗伦萨的梅迪奇家族将法国菜为渊源的意大利菜带到了这里，用基亚纳峡谷产的基亚纳牛肉制成的佛罗伦萨牛排闻名海内外。“卡拉巴恰特色餐厅”的名字来自一道非常古老的菜肴，这是一道极为鲜美的汤，也是卡特琳娜·德·梅迪奇的最爱。餐厅位于Palazzuolo路的尽头，专营托斯卡纳地方菜，采用古老的铜刀叉和陶瓷碗盘。酒窖起源自十七世纪初，地板铺有手工烧制的砖，阿诺河特色石材砌成的墙面上开凿了很多墙龛。

　　住

　　离比萨约7公里处的Bagni di Pisa酒店被托斯卡纳苍翠的山丘环抱，也可眺望到比萨斜塔。Bagni di Pisa酒店位于温泉之上，温泉早先是由伊特鲁里亚人和罗马人发现，早在1743年，此处的温泉就在全欧洲闻名，后被托斯卡纳大公弗朗西斯科·斯特法诺选作营造夏宫之地，曾经拜访过的皇宫贵族包括瑞典古斯塔法、乔治四世等。酒店改建时完整地保留了装饰有湿壁画的18世纪拱形天花板。

　　行

　　在比萨的奇迹广场上也就是比萨斜塔对面的巷子里，有许多仿古的观光马车向游人开放，乘坐由打着领结的老先生赶着的马车游览比萨老城的好处是，城内有许多只有一辆马车能通过的狭窄街道，也是比萨城内的特色所在。马车的行程大约20分钟，每辆马车价格约为30欧元，行驶速度特别慢，而且马车上都装有减震装置，所以可以安心地拍照。