澳专家探秘张裕解百纳 称媲美高档酒

　　澳专家探秘张裕解百纳 称媲美高档酒

　　酿造张裕解百纳的蛇龙珠是迄今为止被国际上认可的、由中国人培育的全新酿酒葡萄品种，这引发了澳政府“FarmReady计划”的首席葡萄种植专家伯雷布鲁克的兴趣，并于2012年4月专程到访烟台。

　　品尝了蛇龙珠酿造的张裕解百纳干红后，伯雷布鲁克表示，烟台独特的风土成就了解百纳，它完全可以与世界任何产区的高档酒相媲美。

　　正是这种独特的中国风味，使张裕解百纳在欧美广受欢迎，如今已经出口全球28个国家，进入3000多家欧洲超市、欧洲邮购销售系统、五星饭店、德国汉莎航空公司的头等舱等，成为率先打入欧美主流市场的中国葡萄酒品牌。

　　伯雷布鲁克还了解到，1892年被移植到中国的葡萄品种是佳美娜，张裕经过一个世纪的嫁接、选育、改良，使之与烟台的风土融为一体，才有了全新葡萄品种———蛇龙珠。

　　伯雷布鲁克从事葡萄种植研究20余年，在参观蛇龙珠葡萄园后说，“今天看到的葡萄园管理很先进，和澳大利亚高档葡萄酒产区的葡萄园很接近，先进的管理方式能使这个地区成为高档葡萄酒产区，产出高质量的葡萄原料。”

　　目前，张裕公司在烟台拥有全球至大的蛇龙珠葡萄种植基地，产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。