中粮借力奥运推食品业升级

　　本报记者 陈偲

　　5月28日，中国最大的粮油食品企业中粮集团宣布正式成为中国奥委会、中国体育代表团2012-2019年合作伙伴。据介绍，中粮本次签约几乎涵盖了除奥运赞助商排他性产品之外的所有品类，13个食品类别、36个食品品牌、近1000种产品，创造了中国奥委会单次签约规模的纪录。这意味着，在接下来的8年里，中粮集团将为包括2012年伦敦奥运会在内的19场世界级体育赛事，和在近千场比赛中挥洒汗水的中国体育健儿们提供全程能量支持。

　　对于此次签约，专家们普遍认为，这不仅将进一步推动中粮的快速发展，其示范效应也将加速中国粮油食品产业的全面升级。

　　近年来，随着中国经济发展和人民生活水平的不断提高，食品消费结构不断升级变化。据国家统计局统计，2012年第一季度，全国食品工业保持了持续稳定的发展态势，预计今年食品工业总产值有望突破9万亿元。中国粮油食品产业规模庞大，但竞争力还不够强——当前国内粮食食品产业依然存在不同食品品种自给率差异较大、优质品种不足，食品产业链各环节小而散、集中度低等问题。

　　“要解决这一问题，只有彻底改变产业链各环节小而散的面貌，提升中国粮油食品产业发展水平是根本之道。”一位农产品分析人士指出，从发达国家的发展经验看，粮油食品产业组织化、规模化、集中度提高的必然趋势主要体现在涵盖农业服务、收储物流、贸易、加工、食品制造和营销的大型全产业链粮油食品企业上。

　　据了解，2009年，中粮集团就推出“从田间到餐桌”的全产业链战略，通过对产业链的系统管理和关键环节的有效控制，形成整体竞争力，预计2012年其销售额将达到约2000亿元。“中粮集团在中国粮油食品产业中的标杆效应正在催化整个行业的发展，未来将通过奥运这一全球化平台，进一步推动中国粮油食品产业迈上一个新台阶。”上述人士指出。