俏江南资金链捉襟见肘 卖掉不赚钱业务

　　资金链捉襟见肘时

　　的解决方式是什么呢？

　　俏江南的选择是

　　卖掉那些不赚钱的业务，

　　不过这和经营者天马行空的

　　思路比起来，

　　还是杯水车薪。

　　俏江南缺钱

　　文｜CBN记者 王娜

　　“做餐饮界的LV。”张兰这样定位自己的商务餐饮公司俏江南。在一次接受新浪《财经面对面》栏目的采访时，她甚至将自己定位为商业艺术家。

　　但眼下，这位野心勃勃的“艺术家”很缺?钱。

　　最新的一则消息来自5月24日，俏江南集团CEO汪小菲向《山东商报》记者证实兰会所已经出售，并称“这是很久以前的事情了”。汪小菲是张兰的独子，兰会所经营者，此前人们对他的关注除了“京城四少”这个玩世不恭的标签外，就是2010年年底他和台湾女艺人大S的闪婚。

　　汪小菲拒绝透露出售金额，但去过兰会所的人都知道它价格不菲。该品牌以俏江南董事长张兰的名字命名，在北京和上海各有一家店，对外宣称的总投资每家都在3亿元人民币左?右。

　　虽然俏江南集团称兰会所已剥离出该公司，出售是股东个人行为，但俏江南今年1月A股上市失利后，没融到钱的张兰也不得不通过出售手中的资产来缓解资金压力，并为后续的赴港上市做准备，其计划融资3亿美元至4亿美元。

　　2008年金融危机爆发后，张兰就试图引入外部投资，在参加鼎晖创投的一个聚会时，她和坐在旁边的鼎晖合伙人王功权一见如故。随后鼎晖以2亿元人民币入股俏江南，约占10%的股份。

　　但此后二人的合作并不愉快。张兰则多次公开表示在公司治理结构和战略上双方并未达成一致，“引入鼎晖是一个错误的决?定”。

　　张兰有一个看起来非常宏大且难以实现的计划—3年至5年内开300家至500家俏江南餐厅。除了开遍世界，还要在世界500强企业排名中位列前三。

　　直到去年年底，俏江南全国门店数仅为57家，其在海外只有一家加盟店。2亿元远无法实现张兰的野心，而餐饮公司也并不被资本市场看好。

　　由于餐厅一般不会主动向客人提供消费发票，这造成其收入难以确定。证监会曾公开表态，指明餐饮连锁企业上市的门槛在于：合规性问题难以解决。餐饮企业很多是现金采购和现金销售，难于核查真实的收入和成本。另外餐饮行业员工流动性大，社保问题是否到位也很难把握。因此在1月，证监会终止了俏江南A股上市的申请。

　　而俏江南对于餐厅的经营场所并无产权，也阻碍了其上市，“这类高端餐饮在北京CBD区域的租金每月约500元/平方米，沈阳等二线城市的租金每月约60元/平方米。”DTZ戴德梁行中国区董事张家鹏对《第一财经周刊》说。他曾给俏江南在北京东方广场、沈阳天地选址。沈阳天地俏江南约2000平方米，一年的租金约150万元人民币，而一线城市单店的租金则约为1000万元人民币。

　　如此看来，即便是赴港上市，张兰的“LV”也不知何时能开到香榭丽舍大街。

　　俏江南的持股人

　　鼎晖创投占俏江南10%的股份，价格约2亿元人民币。

　　2010年年初，张兰请来了原麦肯锡合伙人魏蔚担任CEO，她将俏江南4.7%的股份，以1508万元人民币的价格转让给了远腾投资有限公司，这家公司注册在香港，法定代表人是魏蔚。但一年后魏离开。

　　张兰转让约3.9%的股份给安永，为俏江南负责运营，价格为1248万元人民币。

　　张兰转让约1.2%的股份给史海鸥，其为俏江南区域总经理，价格为391万元人民币。