肉蛋价涨跌跳跃背后 章丘养殖户的乡村CPI故事

　　当从集市、超市以某个价格买回它们的时候，对于这个价格高高低低的变化，敏感之外，在价格数字跳跃的背后，养猪户、养鸡户是怎样的状态？他们在这变化的数字背后又是怎样的一个角色？记者走进章丘市农村，走近猪圈、鸡舍，采集养殖户谱写的乡村CPI故事。

　　 养蛋鸡18年改行喂羊

　　养蛋鸡十八年

　　今年却改行喂羊

　　老高是章丘市相公庄镇东皋西村的村民，饲养蛋鸡已有十八年光景。与章丘多数养鸡户一样，这些年来，饲养蛋鸡是老高家的主要收入来源。“去年上半年行情还好，一只鸡能赚十多块钱，一看有利可赚，养鸡户纷纷增加存栏量。”据老高回忆，但到了年底行情急转直下，自己就干脆把鸡舍里的1800只蛋鸡全部卖掉，并买进了30只羊。

　　说到自己去年年底放弃蛋鸡生意，老高解释说，之前养蛋鸡主要是为了供家里三个孩子上学，还有维持家里的生计，现在他们都大学毕业，再加上去年年底行情一直不好，自己也不想再干下去了。虽已改行近半年时间，谈起这个话题，老高话语里依旧流露出多少不舍，“哎，干了这么多年确实……但前段时间蛋价一直走低，一个月就得赔进去三四千块钱，我实在是赔不起了。感觉养羊要比养鸡相对稳定一些。”

　　实际上，鸡蛋价格不稳对当地养鸡业冲击日益显现。据老高介绍，以前东皋西村也算是附近的养鸡大村，高峰时村里有30多家养鸡户，但近年来由于养鸡成本日渐走高，鸡蛋价格也大起大落，再加上疾病影响，随着去年自己退出蛋鸡市场，如今只剩下一家养鸡户，蛋鸡存栏量也只有2000多只。“都觉得养蛋鸡风险性太大了，饲料还有玉米等养殖成本又在不断上涨，像80斤一袋的饲料，十年前还是70块钱一袋，现在都翻了倍。养蛋鸡不如卖鸡蛋赚钱。”

　　 “鸡蛋价格一涨，

　　这下能沉住气了”

　　张运河，就是老高口中村里唯一一家养鸡户。凌晨四点多钟，60岁的张运河就迫不及待地睁开睡眼。感觉不到太多的困意，饲养二十多年蛋鸡的他，早已习惯了这个时间起床。而他的老伴也早早起床，忙着准备好鸡饲料，随后他们的一天便在喂鸡、清理鸡粪、捡鸡蛋、装鸡蛋中度过，等下午四点多钟，老张跟老伴开始一起把一箱箱鸡蛋装进拉鸡蛋的车上。