中粮拟引资爱氏晨曦破解蒙牛质量难题

　　张旭

　　中粮集团全面接掌运营的蒙牛乳业拟引进外援来破解困扰自己的质量风险难题。

　　6月15日上午，中粮集团、蒙牛乳业与欧洲乳业巨头Arla Foods(中文名称：爱氏晨曦)在丹麦首都哥本哈根签署了战略合作协议，，Arla Foods以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的第二大战略股东。

　　成立于1863年的Arla Foods，是欧洲最大、历史最悠久的乳品企业，也是全球最大的有机乳品供应商。该公司2011年营业收入为550亿丹麦克朗(合93.2亿美元)，在全球乳业排名第五位。

　　在入股蒙牛乳业前，Arla Foods已经与蒙牛进行了战略合作。双方共同投资5.4亿元人民币，在中国合资成立了内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司，专门生产婴幼儿配方奶粉。该公司注册资本为1.8亿元人民币，蒙牛集团占股51%，Arla Foods公司占股49%。

　　不过由于蒙牛主要专注液态奶市场，该合资公司奶粉在国内市场份额相对比较小，落后于多个知名品牌。

　　根据合作协议，蒙牛与Arla Foods拟订立多项补充合约，内容包括Arla Foods向蒙牛长期供应产品、提供品牌授权、管理协助、技术及知识支持协助。蒙牛与Arla Foods待相关政府机关批准后，将联合成立中国丹麦乳品技术及合作中心并展开合作。

　　由于之前的黄曲霉素事件，蒙牛遭遇到了前所未有的信任压力，中粮全面接管蒙牛运营管理后，蒙牛一高层人士告诉记者，“蒙牛会通过各种渠道来把控质量风险，将奶源和牧场建设作为解决重点”。

　　引进外援支持则是中粮集团重塑蒙牛的一个重要战略环节。作为蒙牛第二大战略股东，Arla Foods将参与蒙牛的实际运营，包括为蒙牛引进丹麦牧场管理体系，将Arlagaaden应用于蒙牛的前端质量管理中，派出专家小组进驻蒙牛指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系，引进新技术，提高奶牛单产，培养专业的牧场管理团队等。双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域。

　　对于此次合作，蒙牛乳业总裁孙伊萍表示：“Arla Foods在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生产工艺等方面拥有世界领先的优势，蒙牛希望借鉴Arla Foods的发展经验，从奶源管理到质量标准都将直接对标国际乳业。”

　　中粮集团董事长宁高宁也表示：“中粮作为蒙牛的第一大战略股东，全力支持蒙牛的国际化合作战略。Arla Foods作为战略投资者入股蒙牛，无疑将为蒙牛在奶源管理、质量可追溯及产品研发等各方面带来实质性的提升，中长期来看，将对中国乳业产生良好的示范效应。”

　　Arla Foods获得的约5.9%蒙牛股份来自于厚朴基金。6月15日，厚朴基金与Arla Foods签署协议，将其所持有的蒙牛股份出售给Arla Foods，从而完成从蒙牛的撤出。