“崔字”香油芝麻酱今日特卖

崔字牌小磨香油和芝麻酱受到市民的青睐记者张刚摄

　　冬至饺子夏至面。吃凉面，香油和芝麻酱是少不了的配料。

　　20日，瑞福油脂将在济南日报报业集团(经七路28-1号)门前正式推出“特卖会”。据了解，“特卖会”上的香油、芝麻酱等商品将以低于市场价1元至9元销售。

　　6：30开始，主卖崔字香油、芝麻酱

　　20日的“特卖会”将于早上6：30开始。据瑞福油脂区域经理崔有良介绍，此次“特卖会”是针对即将到来的夏至推出的，届时他们将带来公司的主打产品香油和芝麻酱，共有四种产品。

　　据他介绍，此次特卖会的优惠力度不小，单价比市场价格便宜1至9元，如市场价29元的崔字牌香油(218毫升×2瓶)将卖20元，2瓶240克装的白芝麻酱市场价格为22.4元，“特卖会”的价格为15元，此外市场价为14.3元的黑芝麻酱“特卖会”价格为10元。

　　昨已小试“牛刀”，价格便宜市民喊爽

　　事实上，19日，“特卖会”已经预演了一把。

　　19日早上6点多，记者看到，两辆通体黄色的货车停在了济南日报报业集团门前，身穿黄色工服的工作人员开始卸货，并打出招牌，吸引了不少过路的市民。

　　据瑞福现场工作人员介绍，从6点半开始逐渐有人来买，仅一个多小时就卖了几十箱香油和芝麻酱，超过了他们的预期。

　　“我是刚才晨跑发现正在搞‘特卖会’的，过来一看，香油和芝麻酱优惠幅度挺大，就自己买了一些，又给父母捎了一些。”家住小纬六路的方先生告诉记者。

　　香油、芝麻酱都是“小磨品”

　　据崔有良介绍，此次在“特卖会”上卖的小磨香油或芝麻酱都是用小磨工艺制作而成。

　　据了解，瑞福油脂作为国内最大的香油生产企业和芝麻制品企业，旗下的崔字牌小磨香油已成为国内香油第一品牌。

　　其崔字牌香油和芝麻酱采用百分之百的芝麻作为原料，而且，用小磨制作是低温低压，整个过程只有65℃左右，能使营养更充分保留，香油更香。水代法提取香油也是全物理加工，不添加化学品。这正是其小磨香油保留“600年前的风味”的秘密所在。

　　此外，从芝麻采购到加工，瑞福油脂的要求都堪称苛刻。据介绍，磨制前，仅在选芝麻上瑞福就要经过10道工序，即3次过筛、2次风选、2次去石、2次磁选，随后还要用芝麻色选机进行色选，将不同颜色的芝麻区分开。

　　(实习生郑楚翘 记者董莉)