品鉴咖啡韵味 分享文化盛宴

　　“普洱咖啡之夜”走进北京

　　本报记者 孟庆合

　　通讯员 丁锦报道

　　“普洱咖啡”是云南普洱市与国际市场接轨的农产品之一。普洱咖啡以其品质上乘、味道香醇，被国际咖啡组织认定为“质量最好的咖啡”，受到越来越多的国内外消费者的青睐。为让普洱的咖啡香飘向全国，飘向世界，6月18日晚，在弥漫着醉人咖啡芳香的北京什刹海会馆，普洱和来自社会各界的朋友相约相聚“普洱咖啡之夜”，共同品鉴普洱咖啡的独特韵味，分享一场来自普洱咖啡的文化盛宴。

　　国家有关部委、中国茶叶流通协会和北京西城区领导，以及百强企业家代表、社会各界知名人士参加了“普洱咖啡之夜”活动, 云南普洱市领导李小平、丁艳波、白文彬等出席活动。

　　中共普洱市委副书记、市长李小平在“普洱咖啡之夜”上向来宾介绍普洱咖啡的发展历史、品质特点和发展前景。他说，自1892年法国传教士引进咖啡在普洱种植以来，普洱咖啡已有上百年的种植历史。100多年来，普洱咖啡产业发展经历了试验试种、规模种植、快速发展等几个阶段。从上个世纪90年代起，随着全球著名的咖啡巨头雀巢公司进驻普洱，普洱咖啡产业步入了快速发展的新时期。2011年，普洱全市咖啡种植面积达43.9万亩、产量达2.8万吨，均占全国一半以上，在国内确立了咖啡生产的主导地位。作为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡生产区和咖啡贸易集散中心，普洱正在深刻影响和改变着咖啡产业的发展。

　　李小平说，面向未来，普洱将立足中国、放眼全球，加强与雀巢、星巴克等战略伙伴合作，进一步发挥优势，加快建设生态雨林咖啡园，打造一批“咖啡庄园”,扶持壮大龙头企业，发展精深加工，延伸产业链，培育咖啡文化，搭建交易平台，创建世界级咖啡品牌，把普洱建设成为全国最大的咖啡种植、加工、生产基地、贸易中心和世界优质咖啡豆原料出口基地，真正成为名副其实的“中国咖啡之都”,引领中国咖啡阔步走向世界。

　　“曼中田咖啡”是第一款向各位嘉宾推荐的普洱咖啡。曼中田咖啡独特、略带花香和果酸、清香宜人的味道给各位到场嘉宾带来了一场全新有机咖啡的舌尖体验。

　　席间，来自雀巢大中华区食品及饮料业务总裁苏博表示，1989年，普洱市政府与雀巢公司签署了普洱历史上第一个与外企就发展咖啡种植业合作的备忘录，从那时起，在普洱政府的支持下，雀巢开始帮助当地发展咖啡种植业。如今，普洱出产的小粒种咖啡豆以高品质和稳定品质被咖啡专家赞赏为国际一流品质，将来希望与普洱市政府紧密合作，为消费者提供符合中国人口味需求的高品质的咖啡产品。

　　咖啡是传递情感的桥梁，在美丽的情怀中，第二款“曼老江咖啡”又让大家感受到了另一番来自北回归线的味道。同时现场通过沙画的表现形式，让在场的嘉宾感受到了“中国咖啡之都”普洱的风情，体味了“妙曼普洱、养生天堂”的普洱城市文化。

　　来自星巴克中国公共事务副总裁石东伟先生和大家分享了以往与普洱市政府友好合作的个人体验，以及星巴克云南咖啡项目的一些最新进展，希望未来能把来自云南普洱的优质咖啡推向中国以及全世界。

　　在欣赏萨克斯表演同时，“曼涯咖啡”又让现场的嘉宾体验到了原汁原味、香醇可口、浓而不苦、品味纯正的普洱咖啡味道。

　　为让更多的人了解普洱的咖啡产业，来自普洱市思茅区南屏镇大开河村民委员会的咖农代表华红林畅谈了通过种植咖带给村民们的变化。近年来，大开河村党支部采取“支部+协会”的农村党建工作模式，切实把农村基层组织建设和农村经济发展有机结合起来，加快推进特色产业发展，带领群众增收致富，取得了显著成效。目前，全村咖啡种植面积4696亩，人均5.7亩，咖啡年产量达1000多吨，实现年经济收入1280万元，咖啡产业成为全村经济发展的第一支柱产业。

　　当晚，普洱市商务局与北京市西城区商务局双方领导还签署了普洱咖啡进入北京市场相关事宜的框架性协议。通过让普洱咖啡进入北京市场，打响普洱生态咖啡品牌，利用首都这个大市场，积极推进国内外咖啡文化的交流与合作，扩大“普洱咖啡”的知名度和影响力，从而让更多的人认识普洱咖啡，让普洱咖啡走向全国、走向世界。