河南食品工业长成“参天大树”

　　在省食品办主任陈振杰看来，河南食品工业的发展经历了三个阶段：从八五初期到九五初期，河南提出要围绕农字做文章，这段时间，科迪汤圆在央视上做广告，这也是豫企首次在央视上卖汤圆，春都会跳舞的火腿肠广告也亮相春晚；从九五到十五末，河南提出了小麦经济，这段时间，众品、雏鹰农牧等一大批企业诞生；十一五期间，河南食品工业从面制品、肉制品进入到规模化、品牌化的时代。而河南下一步的任务，就是要从食品工业大省变为食品强省。

　　□东方今报首席记者 李凌/文

　　记者 邱琦/图

　　○春都火腿肠和科迪汤圆亮相央视的辉煌

　　省食品办主任陈振杰说，上个世纪90年代初，河南这个产粮大省还被来自广东等地的深加工食品企业占据着大量市场。1990年，河南提出一个大胆的思路：“为什么不能把原粮转化成食品，让全国人也吃河南粮？”自此，河南人开始突破传统农业思维，跳出农业抓农业，拉开了河南食品工业大发展的序幕。