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职能部门岂能坐等雨润自证清白

2011年05月27日 14:15 来源:半岛网-半岛都市报

  5月19日,合肥一家五星级酒店在采购的雨润牌几十元一根的方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣 ,质疑雨润将过期火腿二次加工销售。事发后,该问题火腿生产单位负责人亲到酒店赔礼道歉,并欲以赔偿5000元现金及价值5000元火腿的方式与投诉方“私了”。针对媒体质疑,雨润集团25日晚表示绝不可能出现将过期火腿二次加工销售的事情,而问题火腿可能是因加工中的过失所致。

  坦白地说,雨润方面的做法的确让人觉得有“猫腻”,一来,问题刚出现,就心急火燎表示“私了”,给人做贼心虚之感。二来,包装塑料膜和金属卡扣与火腿的原因未明,小心翼翼地来个“加工过失”的解释也不那么义正词严,用了给人无限遐想的“可能”字眼。“可能”是啥意思?就是说不准,说得准的理由又给不出,吞吞吐吐之间,就把底气也给丢掉了。

  不过,这并不是笔者所关心的问题,是作奸犯科,还是清白无瑕,反正也不是“感觉”说了算的。笔者抓破头皮也想不明白的是,新闻如此引人侧目,外界舆论已沸反盈天,事情也已过去7日之久,为何你一来我一去的还仅限在雨润公司与合肥酒店之间,你一言我一语还停留在一干专业知识匮乏的民众身上?质检、工商、卫生等监管部门,为何连个泡都没冒一下?

  从逻辑上说,这些监管部门的人员大都是百里挑一的人才,其知识层次、智商水平应比一般百姓更高一筹。而其所拥有的高端检测设备、一流的检验水平,也远比我们这些凡夫俗子的肉眼判断要精准得多。至于含有包装塑料膜和金属卡扣的雨润火腿,又不是“反物质”,取之容易,验之不难,有没有过期物质,一测便知。而雨润的其他产品是否有“恙”,也完全能通过技术手段得出结论。

  可正所谓“理想是丰满的,现实是骨感的”。迄今为止,监管部门似乎还在奉行着传统老做法,即“好管的时候大家都管,不好管的时候大家都不管”。对雨润这么一家大有来头、为本地贡献着不菲GDP的公司,没有人愿意牵头来“查”一下,在民意喧嚣到这个地步的非常时刻,依旧“岿然不动”,还在诡异地淡定着。

  雨润火腿是否为二次加工销售问题,百姓的说法很难说就是在理,舆论监督也只能拎出蛛丝马迹,既定不了性,也开不出罚单。要得出“科学”的调查结论,那就请职能部门不要再作壁上观,眼巴巴干等雨润自证清白。崔中波

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