致癌的蒙牛何以被单独拎出来

　　乾羽

　　12月24日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，25日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。(见12月26日《新京报》)

　　在曝光的名单中，一共有两家乳品企业生产的产品有致癌的风险，但值得注意的是，无论是新闻媒体还是公众舆论，在谈及此话题时，都把主要的矛头指向了知名的蒙牛品牌，至于另一家乳品生产企业叫什么名字，恐怕都没有多少人注意。这样的情形或许是蒙牛所委屈的，诚然在有害物质超标方面，蒙牛比另一家企业超标得更多，但其实性质都差不多，总不至于在具体报道和议论时，只把蒙牛单独给拎出来说事吧？似乎，牛奶致癌只是蒙牛一家的事情。

　　媒体报道和公众舆论选择性注意的原因到底何在？其中之一是公众内心对于品牌的期待。

　　何为品牌？在市场经济中，品牌通常指的是均质最好的产品和服务。所谓均质最好，指的是平均质量最好，当你购买了品牌时，基本可以确定所购买的产品和服务是信得过的。而非品牌呢？尽管可能是物美价廉，性价比高的，但一不留神就可能摊上了次品或劣质服务。因此，品牌的最大价值其实就是质量，就是诚信，那种每一件产品和每一次服务都名副其实的诚信。

　　这就是人们对于品牌的定位和期待。所以，在消费时，人们会倾向于消费品牌。在排除了一些人的炫耀性消费以外，更多消费品牌的人其实是想获得一份安心。具体到牛奶产品的选择上也是这样，当蒙牛与另外一家不太知名企业生产的产品共同摆在人们面前时，人们通常会选择蒙牛的产品，哪怕从价格上看，蒙牛的价格可能更高一些。所以，当蒙牛同另外一家不那么知名的企业爆出致癌丑闻时，人们首先关注和关心就是蒙牛的质量问题。这种选择性的注意源于对品牌的期待，源于品牌表现不符所带来的震惊和失望。

　　如果说得更深入一些，人们对品牌的失望，其实是对社会诚信的失望。市场经济原本应该是诚信经济，在诚信的影响下和作用下，才产生了所谓的品牌。从某种意义上说，品牌就是诚信的最显著和最具体的标签，但遗憾的是，目前我们的品牌似乎出了问题，能给我们足够的信任品牌有多少？这种品牌的倒塌看似是一家、几家企业的道德缺失，但如果放在更大的社会背景下去看，其实是一种诚信的缺失。这无疑是值得警惕的。