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三款时髦的夏日海滩鸡尾酒

2011年07月29日 21:42 来源:魔山网

  夏日海边的旖旎风光,怎能少了美酒作伴?The Fat Olive餐厅的首席调酒师Andre Lense调制了三款别致的清凉鸡尾酒,在海滩,饮它最时髦!

FattiniFattini

  Fattini

  清凉元素:绿橄榄

  The Fat Olive招牌鸡尾酒,名字由Fat和Martini结合而来。干马提尼和橄榄是其中主角,这喝来是一种双重调酒的鸡尾酒,干马提尼已经是调酒的一种方式,基酒金酒再加辅料干味美思(用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒)和绿橄榄,有轻微的茴香味。再以伏特加作基酒,加上The Fat Olive,清香四溢而出。

Orange TwistOrange Twist

  Orange Twist

  清凉元素:新鲜薄荷叶

  薄荷能给一杯鸡尾酒带去多少清凉?Andre的答案是,附上一片小小的薄荷叶,清凉的滋味就能由鼻腔沁入内心。Orange Twist是餐厅很多食客的最爱,金百加得加上柠檬汁、橘子酒、金巴利、橙汁,以及配角中的主角新鲜薄荷叶,橙汁切忌加太多,这一杯入口,凉爽至心。

BlackberryBlackberry

  Blackberry/Port Martini

  清凉元素:黑莓力娇

  加了波特酒的马提尼已经十分与众不同,又在里面放上少许黑莓力娇,多重滋味在嘴里绽放,有酸,有甜,更有波特酒强劲的回味,滋味令人产生无穷想象。更妙的是, Andre在上桌前又撒上了白巧克力粉末,为稍显烈性的鸡尾酒增加了几分甜蜜滋味。

  

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