精心雕琢 演绎日本料理的“橘”色人生

　　焕颜后的思南公馆依旧折射出难以磨灭的历史积淀及处事不乱的人文底蕴，在这里，每一扇门都有一个故事。怀揣着心中特有的“思南情结”，探寻那香樟深处的料理盛宴，我们推开了“橘”(日本料理)餐厅的大门。

　　雅致风情，营造幽静氛围

　　作为Muse酒吧在思南公馆的另一朵奇葩，“橘”(日本料理)餐厅分为上下两层，每层占地200平米的宽敞空间透射出摩登、时尚、简约的装修风格。整体运用了一系列淡色调的别致装饰，溢满书香气息，和谐的色调将餐厅内外的格调过渡得极其自然融洽。6个可分别容纳8人及2个可打通并同时容纳16人的包厢设计完美呈现了人性化的私密布局。簇坐于可容纳13－15人的吧台小座，开放式的厨房理念赋予了丰富的视野，饱览那一份份精巧日本料理的完美出炉。无论是与友人小聚亦或是商务社交，都是不错的选择，皆体现了店家独到的用心。

　　就日本料理而言，一半是吃环境、吃氛围、吃情调。这里的精心挑选和考究布局，不动声色地呈现着日本料理的文化精髓。

　　细节追求，阐述和食精华

　　新鲜的原料和对季节感的重视是日本料理的追求点，是“橘”餐厅的灵性源泉。

　　春夏秋冬，四季的颜色不仅体现在大自然中，也在食材上被充分展现出来，并以质朴的陶器、晶莹的水晶、圆润的瓷器等各种形状各异的日本进口盛器完美衬托，融合顶级大师的完美诠释，缔造出得天独厚的视觉美宴。为了打造这一绝世盛宴，“橘”餐厅特地邀请了拥有长达30年和食料理经验、并在希尔顿等国际知名酒店工作过的世界顶级日本料理界大师，带领一支高水准的厨师队伍奉献给饕餮者难以抵挡的美食诱惑。

　　色自然、味鲜美、形多样、器精良，加上新鲜的原料和顶级的烹饪团队，细节之处成就“橘”系料理大师级的艺术佳作。

　　“橘”系套餐，诠释独到用心

　　为了满足消费者的不同需求，“橘”餐厅特地奉上多款价格公道的主题套餐系列，每款套餐皆包含不同的特色菜肴，倾注特别用心之处。“惠”套餐(RMB380，刺身料理)和“橘”套餐(RMB780，和牛、鹅肝)是店内的两款主流套餐，刺身料理加之上等和牛以及鹅肝为食客们打造了原汁原味的纯粹。而套餐中的主打菜肴毛豆汤和茄子田舍煮一经推出便成为店内的销量之冠，受到广泛好评。值得推荐的是周六、周日或是国定假日的午市套餐系列，价格均在RMB50-RMB160之间，很是划算。

　　小酌一口日本清酒，让芥末和鲜香甘甜的刺身一起融化在嘴里，甜品过后再来一份现磨的日本抹茶粉，在一场精心雕琢的美食盛宴下细细品味“橘”系料理赋予的别样人生。