调和型威士忌推荐
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-01 17:03 来源: 新浪尚品新浪尚品综合 在威士忌酒厂里,调酒师每年都像制作香水的师傅一样,面对数以百计的装在香水小瓶中的威士忌,用眼睛、鼻子、舌头调配出和去年色香味一模一样的威士忌,或者调配出全新的、适合某类人群的威士忌。这种做无疑弥补了单一纯麦芽威士忌的不足——不同批次的产品味道不一样,只能等待别人喜欢自己,不能主动迎合别人喜欢。
威士忌的调和技术对威士忌的全球风靡有深远的意义,推荐四款调和型威士忌。
MONKEY SHOULDER
产地:英国
酒精度:40%
色泽:淡琥珀色
芳香:优雅清爽的花香、夹杂在花香中的青草香味、白色水果的香味,淡淡泥煤味和巧克力香味。
味道:入口清淡、甘甜,有雪利酒的香味、葡萄酒的甜味,酒精感略微凛冽,回味有淡而悠长的泥煤味。
Chivas Regal 25 Years Old
产地:英国
酒精度:43%
色泽:金色
芳香:诱人的甜橙、水蜜桃果香引出杏仁等坚果的幽香
味道:感受到浓浓的香橙巧克力与乳脂软糖交织的味道——顺滑,圆润,回味悠长。
Ballantine 30 Years Old
产地:苏格兰
酒精度:43%
色泽:丰富的琥珀色
芳香:石南花、太妃糖和棕色辛香料混合的味道。
味道:入口带有甜美的干果、蜂蜜以及太妃糖的香味。强度适中,令人愉悦。
Johnnie Walker Black Label 12 Years Old
产地:苏格兰
酒精度:40%
色泽:琥珀色
芳香:香草味、水果味和一股迷人的烟熏味
味道:口感顺滑又夹杂些许深沉的刺激,饮后余味持久深厚,麦芽余香在唇齿间久久不能散去。