京沪精品文艺范儿餐厅

　　时装店有BOUTIQUE，样样都是店主的心水之选，采集各个品牌的尖儿货，摆放得优雅有姿态，步入其中就如同欣赏艺术展一般。餐厅同样出BOUTIQUE,你体会得到精致的气氛，墙上的装饰、桌边的台灯，然后，从盘子到桌布到植物，到空间的每一处留白，都值得玩味一番。

　　餐食，很重要，吃的氛围更重要。这样的餐厅绝非“高档”或者“情调”这样的词汇可以概括。BOUTIQUE餐厅大概是文艺和环境、菜品融合得最佳的城市景色。

　　上海

　　Mistral 浓郁地中海风情的西班牙小馆

　　如果不是朋友引荐，你一定会错过这家店。门面小巧的Mistral西班牙餐厅坐落在复兴西路上一栋老洋房内，有着远离尘嚣、山间别墅式的幽静和淡雅。只有玻璃窗上的Mistral简约地引人注目。推开木门，马上就会有别有洞天的感受。上下两层的格局一目了然。一楼的餐位、吧台及户外露天座采用咖啡店式的布局，轻松休闲；二楼的包厢以纯白色为基调，带有弧形设计，通体白色的墙面点缀蓝色小窗，如同安达卢西亚的那些小白楼，清新、私密感强，充满地中海的生活气息。

　　“mistral”，法国南部强大而干冷的海风的意思，一直影响到地中海，所以这里的菜系也仿佛来自海风吹过的地区，不能简单地归为西班牙菜，也不能用简单的好吃不好吃来形容这家餐厅。它给你这样一个浪漫氛围，好的环境似乎已经在你心里占了三分之一的好评。

　　将菜名写在入门口的大黑板上，当季食材更换一目了然，菜式大多有大小不同的分量是Mistral的特色。这家店以西班牙北部菜系见长，同时糅合进了些许法式和意大利元素。招牌是西班牙海鲜饭，以意大利米、鱼汤、番茄酱制作，添加丰富海鲜料及新鲜时蔬，适合三五人一起分享，八爪鱼带着西班牙西北部风味、山羊乳酪配暖色拉口感温和绵滑同样值得一尝。餐厅拥有上百款进口自世界各地的红酒和香槟，用餐时点上一杯美酒更显浪漫情调。

　　地址：上海市徐汇区复兴西路133号

　　电话：021-64334261

　　人均消费：￥200-300

　　营业时间：12:00-23:30(周二至周日)；16:00-24:00(周一)

　　Simply Thai天泰餐厅(微博)

　　美味与浪漫的 “泰”满意

　　上海总有一些这样的小马路，隐匿在闹市里。一个转弯就可以将上海一分为二，前面还是热闹非凡的车水马龙，这边却只有远离尘嚣的静静梧桐。Simply Thai天泰餐厅便开在这样的小马路上。

　　餐厅本身就是一座小洋楼，幽静的露天花园和一个幽雅的室内餐厅，而露天花园的栅栏门是敞开的，正好和旁边的正门并排，也倒相映成趣。这里连续7年获选全城最佳餐厅，很令人期待。

　　即便是中午，餐厅也坐得满满当当。露天花园里的客人多是些携家带口的外国人，春初的阳光透过梧桐，洒在大快朵颐的客人身上，看上去也是一种享受。一杯热热的香茅茶下肚后，再慢慢品菜吧。海鲜冬阴功汤是不可错过的，酸酸辣辣非常开胃；青咖喱鸡肉和泰国香米饭是绝配；新鲜鲈鱼炸至酥脆后淋以新鲜芒果和泰国香料制作成的美味酱料，似乎现在还在齿颊留香；用两种最受欢迎的热带水果香蕉同椰子搭配制作的一款蛋糕，作为一顿丰盛泰式大餐的甜蜜结尾。听说天泰餐厅每周都会推出新的菜单，增加一些厨师自创的新款菜，让你久吃不厌，流连忘返。放慢你的脚步，在安静的小洋房里体验这样的泰式风情吧。

　　地址：上海市徐汇区东平路5号C座

　　电话：400-880-7729

　　人均消费：￥200

　　营业时间：11:00-23:00(周日-周四)；11:00-24:00(周五、六)

　　德丽滋178法国餐厅

　　家庭式法餐的美妙时光

　　德丽滋178是上海很有名的法国餐厅。它给人非常亲切的感觉，就像一位温柔的法国姑娘，一点没有矫揉造作。餐厅开在淮海路商圈的附近，非常适合逛街走累了，坐下来饕餮一番。

　　店面装潢很质朴，推开门立刻能感受法式乡村的氛围，帅气的法国小伙站在吧台前边调酒边与熟客聊天。古典式装潢，满墙的照片都是以友谊为主题的人物笑容，别致而且充满温馨。一楼只有四排桌子，安排得很宽松。阳光好的时候，你也可以顺着照片墙去二楼。二楼整个被阳光包围，有点梦幻气息。这里的厨师是法国人，他受邀来到中国工作多年，除了正宗的法国菜，他们还提供专业的宴会服务(Catering)。这里用餐的外国人很多，60%以上是法国人。法式菜汁多味腴，讲究色香味俱全，既有奢华的宫廷风，也有充满乡村气息清新和自然的格调。这家显然走的是亲民路线，不过在原料的选取上还是非常考究的，洋葱汤配芝士、生蚝配红醋、蜜汁烤猪排等让地道的法国人也赞不绝口。打动人心的还有各种甜品，苹果派的浓甜芳香，巧克力酱的交缠，更有诱人的美酒征服你挑剔的口舌。没有大餐厅的喧闹，独留幽静，小巧的、家常的往往也最能讨人欢心，让人回味。

　　地址：上海市徐汇区新乐路178号

　　电话：021-54045077

　　人均消费：￥150-200 营业时间：11:00-23:00

　　北京

　　藏红花西餐厅

　　胡同小院儿的浓情

　　藏红花西餐厅安静地驻扎在北京的五道营胡同里，不大的四合院里，阳光刚好，大大的落地玻璃房外，一棵老树，最适合的便是夏天在院子里吃新出炉的甜点，冬天猫在房子里隔绝掉寒冷享受暖阳。红砖的墙壁，挂着彩绘的盘子和各式钟表，门口大大的红色单车仿佛回到了青葱岁月……餐厅的老板耀扬也是主厨，他是一个悉心研究美好食物的人，他对食物有着孩子般的好奇心，对烹饪有着强烈的探索欲，这也是食客们为何总能在餐厅里得到惊喜的缘故。而这里取名藏红花，大抵是源于西班牙对藏红花的大量运用，是西班牙菜烹饪中最突出的代表，而以著名的海鲜饭为首。说到西班牙，热情如火的红色便是西班牙的代表，妖冶的吉卜赛女郎，热情激烈的斗牛士(bull fighting)，西班牙之魂的佛拉明戈舞(flamenco)……但最当红的、最具世界传播性的当属西班牙海鲜饭(Paella)，Paella在西班牙文中是平底锅的意思，也正是因为西班牙海鲜饭是在平底锅中烹饪而得名。走在西班牙城市街巷，路边的小摊或是美食名店都会看到Paella，而只有大店才会用藏红花真正入菜。西班牙当地的海鲜饭便有几百种风味，因为不同的海鲜不同的配料而不同，但只有藏红花的成分是不会改变的，而这也让海鲜饭的艳丽色彩、浓烈热情誉满全球。藏红花西餐厅里的海鲜饭一直都是招牌，舍得用料、制作精致便是原则。在小院里坐坐，春日阳光晒在身上已经让人感觉到温暖，吃着精心设计的菜品，喝着咖啡或者藏红花奶茶，悠闲地享受这缓慢而美妙的美食时光。

　　地址：北京市东城区安定门五道营胡同64号院

　　电话：010-84044909

　　人均消费：￥200

　　一家一饭堂(微博)

　　潮汕菜的温暖诱惑

　　“饭堂”二字，让人心生温暖，饭堂里出品潮汕菜，更让人口水就跟着流下来。因为潮汕紧邻福建，接近海边，所以气候条件和地理位置等因素让这里的食材又具花样性，一家一饭堂是目前北京最火的一家潮汕菜小馆。老板吴浩然是香港人，自然是爱吃和好吃，同时他在潮州生活很久，也就造就了他对于吃的喜好，所以来北京开这家饭堂，不仅是思乡，更是想把真正的潮汕美味带到北京来。饭堂的环境很温馨，处处都有家的感觉，让人一进门就可以彻底放松，而不需要正襟危坐过分讲究，所以颇受各类人群追捧。这里的潮菜种类丰富，用料讲究，食材可高可低，量人对“味”。比如瑶柱走地鸡，用瑶柱作为辅料，将生了120天的鸡作为主料，鸡肉的嫩融入瑶柱的鲜，清淡的口感，加上蘸料滋味丰富。而猪油捞饭并非每个地方都有，这里的却能让人吃出幸福的味道。潮汕菜海鲜种类也颇多，调味也丰富，比如海鲜配桔油，卤鹅配蒜泥醋等，这和港式菜品也有相似之处，而一顿饭下来，怎么可以少了甜品？芋泥白果是点击率最高的一道，也是潮汕菜品里的招牌甜品。将芋泥里加入葱和猪油熬到软糯，加入白果，因为猪油的香气让整个甜品都充满甜腻味道。

　　地址：北京市朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦1楼

　　电话：010-64624036

　　人均消费：￥150

　　Gori

　　隐秘、混搭、小清新

　　在CBD世贸天阶地区当属潮流之选，一站式地可以享用各式美味，全因为这里环境独特，又有好风景，而世贸天阶地区包括了新城国际、远洋光华国际等地标，这里的餐厅都隐藏得很好，所以虽然找起来有些许费劲，但总是能享受到私密性好又独特的就餐环境。而这家餐厅便是不好找餐厅列表中的一家，一位热爱美食的日本人却开了间风格独到的西餐厅。餐厅的后厨力量强大，开放式的厨房可以让人一目了然地看到美味的出品，从主厨到厨师，都是年轻人，他们大多都有着各国游历的经历，热爱美食，也是美味的创造者。这里混搭了西班牙、意大利等地的各色美味，又将日式的细腻温情融入菜品之中。比如鸡肉鸡蛋烤饭，看起来很有西班牙海鲜饭的姿态，味道浓香。香炖牛肉配红酒汁最适合搭配西拉葡萄的红酒。而午餐更推荐简单健康的味道，三文鱼三明治，从主食到蔬菜到肉类一个三明治全搞定，蔬菜烤饭源自西班牙，而意大利北部的意大利香肠西兰花通心粉也是不错的选择。而说到收尾的甜品，就得说纽约芝士和巧克力芝士蛋糕，芝士蛋糕现在是大热。此外，这里有着多种口味的戚风蛋糕，不定期更换总是能制造味觉惊喜。

　　地址：北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心1楼(近世贸天阶东门)

　　电话：010-85906266

　　人均消费：￥100