Nespresso推出新款限量版咖啡胶囊Crealto

　　雀巢旗下咖啡品牌奈斯派索(Nespresso)近日在其16种常规Grand Cru胶囊咖啡之外，推出限量版Crealto Grand Cru胶囊咖啡。

　　Crealto是奈斯派索绿咖啡专家Alexis Rodriquez借鉴了米其林星级厨师Mauro Colagreco独创的低温长时间烘焙法而制成的新口味咖啡。

　　这款限量版咖啡在制作时，用了比普通烘焙长达3倍的时间来获取最佳香气和味道，使得成品咖啡散发着浓郁的果仁味道。

　　Crealto这个名字含有高级美食的意思。这款咖啡的原料为纯阿拉比卡咖啡豆，烘焙度为8(最高为10)，属于浓香型的口味。

　　这款咖啡的白色胶囊外壳上有着褐色条纹，让人想起咖啡馆里给咖啡所做的点缀。

　　Crealto最适于作浓缩咖啡 (40毫升)，但也可以配牛奶饮用。加上一滴牛奶后，Crealto会释放出淡淡的果仁香，而用它来调制卡普奇诺则可以闻到野生坚果的味道。

　　米其林星级厨师Mauro Colagreco还根据Crealto限量版胶囊咖啡的特性和味道，特别设计了4款咖啡食谱，供奈斯派索俱乐部会员尝试。

　　(翻译/王晓霞  来源：http://www.luxuo.com)