编者按:养猪这个在中国盛行了六千年的古老行当,终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论是市场的力量,还是政府的力量,都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。这正是以农户为单位的传统农业和以规模经营为基础的现代农业的分野。海量散养户迅速离去,而超级大户刚刚进场所留下的空窗期,造成肉价上涨。

  • 散养户退场:养猪“不赚钱”的罗阿姨拆了猪圈

      前两年猪价行情不好,罗阿姨确实“歇了”,可现在行情好了,罗阿姨却不再遵循“猪周期”规律了——最重要的原因,她说,“我老公现在在广汉采砂,一个月能赚两三千块钱。”她掰着手指数了下,猪肉价格是上去了,但饲料贵、猪种贵、人工也贵。


      罗阿姨和连山镇的情况并非孤例,记者采访了四川、贵州、广东、河北、河南、山东等省份许多农户,像罗阿姨这样的养猪“散养户”(年出栏50头生猪以下),在过去几年里大幅度减少。而千千万万罗阿姨这样的散养户,本是我们市场上所售猪肉的主要供应者。[详细]

  • 超级大户跑马圈地:刘永好们养猪事业高歌猛进

      仅在过去两月,房地产商刘远德投资1.5亿元兴建广州最大养猪场,联想投资和九州投资向常州一家“养猪”的畜牧公司注资约3亿元,新希望集团宣布5年内要在辽宁投资50亿元养猪和鸡鸭,中粮集团与日资企业合资投资百亿从事养猪等。


      在这个散养户快速离场,“超级大户”携巨资而来的过程中,这个在中国盛行了六千年的古老行当,终于走到了生产力剧变的节骨眼上──无论是市场的力量,还是政府的力量,都在推动着规模化养猪对传统散养的全面替代。[详细]

  • 空窗期猪肉涨价:储备肉投放收效甚微

      在大户们完成养猪规模的扩大,以及超级大户们把投资变为猪舍和生猪之前,有一段空当,猪肉价格正是在此期间飙升。按理来说,倘若政府抛出冻肉库存储备,应该可以平抑猪价。但中国猪肉市场总量太大,短期的储备肉投放不足以撼动现在的价格。


      不过,进口价格更便宜的洋猪肉,趋势却正在扩大。农业部称,今年1-5月累计进口猪肉5.40亿美元,同比翻倍,出口则大幅下降。海关总署还发文,建议政府采取鼓励措施进口部分猪肉弥补国内供应不足。业内人士透露,中国和美国等国还在签订进口猪肉的大单。[详细]

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