国外研究称可口可乐和百事可乐含微量酒精

　　先被指含致癌物，接着又被曝含酒精

　　可口、百事都不可乐了

　　法国一项最新研究表明，可口可乐、百事可乐含有微量酒精，而其他主流品牌的可乐也有半数如此。对此，英国《每日邮报》惊呼，难怪这么多人喜欢喝可乐！

　　报道称，尽管研究表明其酒精含量并不高，但仍引发公众对健康和安全的担忧。就在被“揭发”含酒精之前，可口可乐、百事可乐在英国因不“更改”焦糖着色“致癌物”被炮轰。

　　研究 主流品牌半数含酒精 一罐可乐有6颗方糖

　　这项研究由法国国立消费研究所(INC)进行，其公布的研究结果显示，测试19种可乐产品后发现，当中10款含酒精成分，包括可口可乐、百事可乐、可口可乐旗下健怡可乐及零系可乐等。

　　INC称，每升可乐含有酒精10毫克，法国法律规定，饮料酒精度超过1.2%会被视为酒类。

　　尽管可乐中发现的酒精含量并不高，但是足以让不少人“不安”，特别是酒精过敏的人。对于平时滴酒不沾却常喝可乐的人来说也有所担忧，他们常在开车时用可乐代替酒。

　　酒精可能还是小问题，因为检测中发现可乐的含糖量惊人，可口可乐与百事可乐平均每升的含糖量是18颗与17颗方糖，相当于一罐可乐有6颗方糖。

　　该研究所还发现，可乐里的成分中还有用来创造香味的有机化合物烯类(terpenes)，这是一种极易引起过敏的物质，却没有注明在可乐包装上。

　　回应 两大可乐：配方无酒精 或为制造中产生

　　可口可乐中国区相关负责人对《法制晚报》称，“可口可乐是公认的非酒精饮料，我们的饮料成分中并未添加酒精。”

　　“极其微量的酒精在众多食品和饮料中天然存在。其在非酒精食品和饮料中的微量存在，已经广为各地政府和宗教团体了解并接受。我们的产品是安全的，并符合各所在国相关法律法规的要求。”

　　百事可乐的发言人承认有些汽水会因所用材料产生微量酒精，同时也强调百事可乐的配方并不含有酒精。两家公司都暗示，天然水果发酵也可能产生少量酒精。

　　此前，有一美国网站公布了可口可乐的绝密配方，配方显示可乐中含有8盎司酒精。

　　专家 酒精高度过敏者注意

　　今天上午，国家二级公共营养师谷传玲在接受《法制晚报》采访时表示，每升含有10毫克酒精，其酒精含量是很少的，单从这个角度来看对健康是不会造成什么危害。不过，无论从什么角度看都不建议饮用。

　　谷传玲告诉记者，平常推荐人们喝酒的量，男性每天为25克酒精，女性为15克，因此可乐中的酒精量并不会构成什么影响。

　　可乐中的酒精不会对一般过敏的人有什么影响，但是对酒精高度过敏的人得注意。

　　此外，我国在配料表中规定，原料或者辅料等添加的物质必须得标注，但是加工过程中的残留等是不需要标注的。

　　尽管如此，可乐仍会造成健康隐患。比如会导致肥胖、骨质疏松、增加患糖尿病的风险等，可乐中还含有咖啡因，经常喝会上瘾。

　　(据《法制晚报》)

　　中国可乐“致癌物”含量高出美国13倍

　　济南超市、快餐店仍在售

　　近日，可口可乐、百事可乐被曝含有致癌物质4-甲基咪唑，且中国产的可口可乐致癌物含量是美国产的14倍。28日下午，记者走访济南市场发现，可口可乐和百事可乐在各大超市及肯德基、麦当劳等快餐店仍正常销售，但消费者对国际品牌使用“双重标准”表示难以理解。

　　超市、快餐店畅销

　　28日下午，记者在经四路一家超市看到，饮料区内听装和瓶装的可口可乐、百事可乐并没有下架。超市一位工作人员介绍，近期可乐的销量一直不错。

　　记者随机采访了几位正在挑选饮料的市民。曹先生告诉记者，他很少喝可乐，就算没有致癌物，可乐也不是健康的饮品。徐女士则表示，她已经听说了这个消息，并对跨国公司使用“双重标准”表示不解。“虽然平时一些食品也不是完全无害，但致癌的风险还是能避免就避免。”徐女士说。随后记者走访了肯德基、麦当劳等几家快餐店，发现店内也正常销售杯装的可乐。

　　3月即被曝致癌

　　3月5日，美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)发布报告称，在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和无糖百事可乐中含有高水平的4-甲基咪唑，这种物质能导致动物长肿瘤，有可能给人体带来致癌风险。据了解，4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质，并不是生产厂商直接添加，而是一种化学合成的间接产物。

　　CSPI还检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量，发现美国355毫升可口可乐中含量为4微克，中国为56微克，英国为135微克，巴西则高达267微克。在中国销售的罐装可口可乐，4-甲基咪唑含量比美国高出了13倍。

　　(实习生郑楚翘 记者董莉)