抱团：本土超市竞争选择

　　实习生 周灯华 本报记者 李继红

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　　您可知道，在您最常用的一包纸巾后面，就隐藏着一场没有硝烟的战争。

　　这就是商战，现代经济社会中每一个社会人都无可避免会受其影响。战争的双方是两个不同的利益体，在开放的市场经济条件下，商战从某种程度上讲会对经济发展起到了积极促进作用。如今，昆明零售业硝烟再起，一场本土超市与外资超市的竞争之商战即将上演，不同的是，这次的主题词是：抱团。

　　8月18日，昆明市工商联超市商会宣布成立。这家有百余会员的商会组织的出现，传递出了一个信号：在被沃尔玛和家乐福两大国际零售巨头主导着的昆明零售超市行业，本土中小商超正在挖空心思寻求更大的发展空间，“最后我们发现，只有走抱团联手这条路，才有可能巩固本土超市的市场地位。”昆明超市商会会长陈忠民道出了昆明超市商会成立的根本动因。

　　老百姓购物偏好外资超市

　　“昆明老百姓购物更倾向于外资超市。”陈忠民如是说。这一点，早在1999年世界第一大零售巨头沃尔玛进入昆明时就得到了验证。云南省百货行业协会一位不愿意透露姓名的负责人告诉记者，昆明是沃尔玛第一批进入中国市场的8个城市之一，也是沃尔玛进入中国当年就实现盈利的惟一一个城市。在昆明经营还不到三年，沃尔玛昆明公司在所有沃尔玛的中国公司中就创造了四个第一：最高销售增长、最佳运营标准、年度最佳商场和费用控制最低。昆明沃尔玛的火爆生意，立刻吸引了全球零售行业的关注，2002年，仅次于沃尔玛的世界第二大零售业巨头家乐福也跟进昆明市场，紧接着是另一零售巨头麦德龙进入昆明。

　　世界零售巨头进入昆明，运用其商业模式以及优秀的管理，对樱花购物中心等昆明传统老店构成了摧枯拉朽的冲击。“与当年沃尔玛生意兴旺完全相反的是，昆明许多老牌国有商业企业的倒闭和破产。”而曾经在昆明兴盛一时的台资卖场好又多，也倒在了沃尔玛、家乐福等零售巨头的冲击之下。事实上，相对于昆明老百姓购物对沃尔玛和家乐福的热衷，在中国其他地方尤其是华南和华东地区，这些外资零售巨头在老百姓中的影响力却小得多，在南京的热闹程度甚至不如当地本土的苏果超市。

　　记者在采访中发现，昆明老百姓大都认为在沃尔玛和家乐福购物具有品牌保证，而且价格也相对实惠，“这就是外资超市不受媒体频繁曝出负面消息影响的原因所在。”一位家乐福的供货商如是说。分析人士指出，除了品牌影响力，外资超市的管理确实具有更强的竞争，沃尔玛的“血汗采购”和家乐福大幅提高商品流通性以最大限度的降低成本，保持着在昆明零售业市场的绝对竞争优势。

　　扮演补充角色的本土超市

　　在昆明的零售领域，本土超市一直是个补充角色。“本土超市还只能定位在城市商业的有益补充，而且这个角色还将持续很长时间。”陈忠民说。因为资金不足，本土超市的商业布点也只能是远离城市商业中心的小区和城乡结合部，更多的本土超市则开始向州市的城镇发展。而本土超市发展最先天不足的表现则是管理，因为散、小、弱的经营格局所限，本土超市实现不了规模化、集中化的经营，“这就失去了规模化效益，而这正是超市盈利的重要因素。”此外，本土超市物流配送过程中的环节过多，导致流通成本很高，毛利水平极低，更令人担忧的是，大部分本土超市还不具有自己发展完善的物流体系的能力；而由于技术上的相对落后，无法做到对超市内部物流、人事和资金的流动进行实时监控。

　　不过，本土超市有本土化的公共关系，更了解本土市场，了解消费者，对市场信息的处理更灵活多变。记者在采访中发现，本土超市管理者对国内的节日市场，老百姓欢迎的促销方式以及消费者的购物习惯都相对比较了解。专家认为，昆明的超市要想良性发展，就必须树立品牌，形成规模化的采购、物流、储存、经营、销售，这样可以达到资源最大程度的整合，充分发挥本土超市的优势，“使品牌形成规模化、系统化、科学化，让消费者一想到购物，就会想到超市企业的品牌。”

　　期待联合采购提高竞争力

　　在日常事务之外，昆明超市商会将成立一个核心机构——联合采购平台，“联合采购的最终目的就是要降低采购成本，以抱团的方式提高本土商超的市场竞争力。”陈忠民说。据不完全统计，仅昆明市的大小超市就不少于3000家，这些超市如果都能按照昆明市超市商会的设想，实现联合采购，那么将是非常庞大的群体。在联合采购的运作下，一方面举众商之力同供货商谈判的空间会加大，超市的进价降低，无论对消费者还是行业业态都是获得主动权的机会，另一方面可以统一行业价格、促进行业良性发展。

　　在两三年前，本地超市的毛利普遍还能在15%之上，但随着外资超市门店越来越多，现在中小超市的毛利已经不足10%。“而我们组成一个大团体之后，统一采购商品将会具备优势，一般情况下，采购商品由100万扩大到1000万的话，至少能得到3到5个百分点的让利。”陈忠民透露，昆明超市商会的一个理想是，组建一个实体公司为联合采购的平台，逐步扩展这一平台在昆明中小超市中的影响力，以联合采购为中枢，实现本土中小超市的抱团发展，“我们团结起来，力量就会更大。”    无论竞争的结果如何，百姓的利益必须得到保障。各种经济体在商战中应该达到的最终目的应该是通过正当商业竞争共同发展。