国公益组织批可乐致癌 引多方争议

　　国公益组织批可乐致癌 引多方争议

　　再来关注一条有关可口可乐致癌惹争议的最新消息，可乐是很多年轻人都很喜欢的饮料，现在美国的一个非政府组织经过研究宣称，用于给可乐染色用的焦糖色含有致癌物质，消息一出，引起相关多方面的争议，来看报道。

　　记者 周广超，我手里的这份文件就是美国CSPI也就是美国公众利益科学中心发布的一份报告，报告称在百事可乐、可口可乐、健怡可乐和百事轻怡可乐当中发现了一种物质，叫四甲基咪锉。如果人长期服用这种物质会产生癌变的结果，针对这样的一个研究结果，可口可乐中国公司对此表示了否认，同时也对这家机构的权威性表示了质疑。

　　可口可乐中国公司新闻发言人王雷，Cspi是一个民间组织，它们的结论有悖科学，谣言止于智者。 

　　美国饮料行业协会也表示，这只是美国公众利益科学中心又一次威吓消费者的企图，没有任何科学证据表明四甲基咪锉对人类健康有威胁。 其实在2011年2月，美国公众利益科学中心就曾经呼吁美国食品和药物管理局出文禁用含有四甲基咪锉的焦糖色。随即，一些国际行业协会和政府组织也都表示过反对意见。美国饮料行业协会提供的资料表明，欧洲食品安全委员会2011年3月，通过严谨的科学实验，证实了四甲基咪锉的安全性，并宣布不会对公众健康造成影响。加拿大卫生部2011年11月也表示，“不会产生任何危害”。美国食品和药物管理局批准焦糖色作为食品添加剂并将其列为“安全”的食品原料。

　　记者周广超，我们在配料表这一栏里确实也发现了焦糖色这样一个添加剂的名称，但是这款可乐的标牌上并没有标注焦糖色的含量是多少，也没有任何关于焦糖色这种物质的风险提示。

　　争论还集中在了含量方面，美国加州环境健康危害评估办公室曾经通过白鼠实验，把四甲基咪锉列入致癌化学物的清单。美国饮料行业协会则表示，一个人要在连续70年内每天喝2900听可口可乐才能达到该实验中白鼠的摄入量。同时表示，四甲基咪锉几乎是无处不在，烘烤食品、咖啡、面包、糖浆、酱油、肉汁以及啤酒等多种食物和饮料中都有轻微含量。