2011年06月17日 14:39 来源:财新网
现行奶业标准存在有害菌数量大、不安全等因素,该标准是遭到大企业利益挟持的结果
【财新网】(综合媒体报道) “标准是行政部门领导说了算,不是专家说了算。”现行奶业标准存在有害菌数量大、不安全等因素。
《第一财经日报》消息称,在15日福州举行的南方巴氏鲜奶发展论坛暨海峡两岸奶业研讨会上,多家乳业协会的专家,对现行奶业标准提出批评。
报道称,西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄反映,他曾四次参与国家乳业标准制订,但行政部门最后颁布实施的标准内容,往往低于专家们通过的标准送审稿要求。报道援引魏荣禄观点称,“现行标准中原奶细菌数最大值为200万个/毫升,由于存在有害菌,显然不安全。”
广州市奶业协会理事长王丁棉甚至表示,原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升,“这是全球最差的牛奶标准,是世界乳业之耻!”这个标准是遭到大企业利益挟持的结果。
内蒙古奶协秘书长那达木德则坦言,中国奶业发展现状由居民消费水平、冷链储存、交通状况等综合国情决定,现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。
他解释说,农业部制定标准时顾及到我国超过70%奶农都是散户,生产水平很低,如果把标准定高,散户牛奶都不合格;如果倒掉则害苦奶农。
截至财新记者发稿,农业部等主管部门还没有作出相应回应。
(财新记者 徐明)
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