□东方今报记者 李莉 实习生 汪娟娟/文 记者 邱琦/图

　　近日国家统计局发布的数据显示，5月份CPI同比上涨5.5%，创下34个月以来的新高。其中，食品类上涨11.7%，再次成为拉动CPI上涨的“主力军”。CPI高企，给人们带来了一定的压力，郑州市民中出现了一批“都市农夫”，他们自己种菜、蒸馒头，甚至组团委托农户帮他们养生态猪，忙得不亦乐乎。

　　▶▶蔬菜种子淡季销售火爆

　　昨天上午，农业路一家种子商店里挤满了前来购买蔬菜种子的市民，东方今报记者发现，这家店前摆满了大大小小的花盆，种在花盆里的各类蔬菜幼苗正在努力地生长。

　　据这家店的老板介绍，现在很多人在小区空地、自家花园以及楼顶种植蔬菜，不但可以缓解物价上涨的压力，还能吃上无公害蔬菜，“尽管目前是销售淡季，销售情况也很好，春天的时候蔬菜种子的销量更好”。

　　有多年种菜经验的市民张阿姨告诉东方今报记者，她很少上街买菜，自己种的菜几乎够全家人吃了。在他们小区，有很多业主也和她一样自己买种子种菜。

　　在淘宝上搜索“种菜”，跳出来的销售“种在花盆里的菜”的店铺就有近400家。各种各样种在花盆里的菜的销量也直线攀升。

　　销售记录显示，一家小店一个月卖掉了717棵青皮辣椒苗，另一家小店的成交记录更高，一个月卖出了1366棵牛奶草莓苗。

　　▶▶和亲朋好友合伙养生态猪

　　前段时间上海出现“染色馒头”事件后，不少郑州市民选择自己在家发面蒸馒头。

　　“为了饮食健康，最终决定回归传统，自己动手买来面粉、发酵粉，开始蒸馒头。最后觉得，还是自己做的馒头香！”市民王娟在自己的博客上这样写道。除了蒸馒头，她还买了面包机和酸奶机，自己做面包和酸奶。“自己做的吃起来放心，至少没有那么多食品添加剂。”王娟说。

　　为了吃到优质猪肉，不少郑州市民还和亲朋好友一起“拼猪”， 他们合买一头小仔猪，委托农户饲养，并与农户签订合约，在饲养仔猪的过程中不添加任何生长调节剂，只喂粗粮。

　　东方今报记者发现，不仅仅是郑州人爱当都市农夫。出于对绿色食品的青睐、对食品安全的担心，美国人和俄罗斯人也兴起了在自家花园里种菜的热潮。

　　调查显示，如今近四成美国家庭在自家院子里种植西红柿和黄瓜等蔬菜，就连美国第一夫人也把白宫的一块草坪变成了菜地。

　　俄罗斯则有1300多万个家庭自己种菜，各种蔬菜种子的销售量增加了1倍以上，可见这股全球“种菜热潮”有多火爆。

　　一些郑州市民因为受居住条件的限制，干脆几个人联合承包几块菜地雇人种菜。有市民透露，在黄河滩花50元钱就能租用一亩地一年。

　　■ 贴心提醒

　　种菜也要讲技巧

　　“不知道为什么，买回来的蔬菜种子，多半都没种活，看来种菜也不是一件容易的事。”市民刘女士感叹，因为缺乏种植经验，前段时间她种的豆角几乎“颗粒无收”，这几天再买点生菜和荆芥回去种试试。

　　对此，河南省农科院园艺所的专家建议，喜欢种菜的市民不妨学学“浸种催芽”，将种子在30摄氏度~35摄氏度的温水中浸泡12小时，待种子吸水膨胀后再播种，能提高发芽成活率。播种后要把握好湿度，浇水达到一定的饱和就行了，太多容易导致透气性差。

　　此外，土壤中可以适量放一些复合肥，最好先用温水化开用，以避免肥料不均导致部分种子被肥料“烧”坏。当然，要想让种子长势更好，还要注意湿度、温度、光照、通风。

　　自己买种子种菜成为当下一种时尚的生活方式

　　

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